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可以喝的毛雞蛋

生活更新时间:2024-11-23 19:46:42

王麗慧／江蘇

說到秋蟲，我們說到螞蚱和蟋蟀的區别

星星眨眼的時候，你又開始想老家

想到媽媽蒸的公雞蛋，那叫一個香

這盤菜，還停在老家的竈台上

是啊！一方水土養一方人

我們有共同的情結

物資匮乏的年代

一碗公雞蛋，村前捧的碗

香過了村中的棗樹下

吞咽的口水，是父親雪地腌制鹹菜

儲存的冬天，一家的菜品

稻田裡金燦燦的稻穗，收割着季節

去年的鹹菜早就發酵着乳香

蒸出的豆腐，叫千裡香

擱點面粉再湊一碗公雞蛋

如今，我們學不會父親腌的白菜

沒有老家的源頭，沒有院子的熱鬧

聽不見公雞打鳴

消失在村頭，千百次的呼喚

時間尋覓的盡頭

重燃回味的美食，端到桌上

連着秋悶，哽咽在喉

一碗，足夠釋懷心中的情節

恰如，陳酒，越品越香

2021.09.05

可以喝的毛雞蛋（難以忘懷的公雞蛋）1

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