靈芝炖雞湯營養豐富,味道鮮美,富含蛋白質、人體所需脂肪、維生素和鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有暖脾腸胃、養肝健胃的功效,是一種健康養生的特色食品。這個食譜對于健康養生有着非常好的實際作用,經常食用可以提高免疫力,補充人體的血氣。
By 燕兒想飛
1、準備材料~雞半隻,靈芝一顆,姜,紅棗,枸杞。(今天家裡特意殺了一隻雞,剛好等孩子周末回來煲湯給孩子們喝。)
2、為了靈芝能出味,建議把靈芝剪成小塊,紅棗去核,雞切塊,姜用刀拍煸。
3、鍋中放水,待水燒開後放入雞,靈芝,姜,紅棗。
4、大火煲煮開後,用小火炖1.5小時
5、放入鹽,枸杞和胡椒粉煮5分鐘,記得蓋好湯鍋蓋焖5分鐘後,即可開鍋盛湯喝了。
6、又香又營養的湯出鍋了,孩子一個周末才回家,所以媽媽給孩子做的愛心湯哦。❤️
靈芝炖雞具有補脾和胃,養血安神,止咳平喘的功效。靈芝含有多糖,蛋白質,多種氨基酸,多肽類,生物堿,香豆精。能增強機體的免疫力,調節内分泌功能,增強心肌血流量,預防冠狀動脈硬化,冠心病,心絞痛,心律失常。還能降血壓,降血脂,保肝護肝,抑制癌細胞擴散和再生。靈芝炖雞适用于體虛乏力,飲食減少,頭暈,眼花,失眠,健忘,咳嗽,氣短等人群服用。
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