生普洱生茶的沖泡次數-tft每日頭條

生普洱生茶的沖泡次數

生活更新时间:2024-11-05 05:20:10

當年的普洱生茶和有年份的普洱生茶沖泡還是有差别的。當年的普洱生茶沖泡，既要表現出新茶的鮮香甜美，感受茶的本質韻味，又要避免因沖泡不當把茶葉泡出煮“青菜湯”的熟味，或者苦澀感過重。

從帕沙古茶沖泡過程

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）1

從沖泡帕沙開始鑒習。這款茶的香氣，口感，體感都是分明且顯著，有獨特的茶韻。

1.準備茶具，新的普洱生茶，選用蓋碗沖泡較為合适，玻璃公道杯可觀賞湯色。茶葉（根據蓋碗容量大小，茶葉與容量比1:20是比較适中的投茶量，根據個人的喜好也可以稍微上調或者下調茶水比。），茶點。

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）2

2.溫杯潔具。将水燒至100度，将我們的蓋碗，公道杯，品茗杯都溫洗一遍。（潔具的同時，還可以提高蓋碗和公道杯的溫度，有助于茶葉中的芳香物質釋放發揮。）

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）3

3.一泡醒茶，當年的普洱新茶芽葉幼嫩，醒茶沖泡水溫建議在90度左右。沿蓋碗右壁靜注水，稍沒茶面，待稍有色，葉片方舒，出湯。

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）4

4.二泡發茶，醒茶出湯後，稍待20-30秒，用90度水繼續從蓋碗右壁靜注水至八分滿，左側出湯。

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）5

5. 聞香觀色。醒茶發茶兩道茶湯，都在公道杯裡，可以共同賞玩其色，凡是好普洱，皆是湯色通透明亮，瑪瑙生韻，寶石流光。分入品茗杯中，滌蕩玉盞，待杯溫稍降，輕聞其香，好茶之香，芬芳馥郁，幽靜清郁，讓人流連忘返。

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）6

6.沖泡，發茶後，即可正常沖泡，輕緩注水。

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）7

7.品茶階段，茶湯以顯油潤感，層次感為上。

生普洱生茶的沖泡次數（當年的普洱生茶怎樣沖泡最好喝）8

帕沙古茶，香氣高，湯色透亮，甜感，湯感偏醇厚，飽滿度高，口感很協調，也非常耐泡。

泡茶，在這個過程中，我們需要體驗的品鑒是：香氣，口感，體感，感想。隻有當自己嘗試着安靜下來，在專注茶與水融合的過程中，去體驗每一款茶的芬芳，魅力。去感受和體驗記憶一款茶的整體韻味。

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