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怎麼做冰糖葫蘆好吃又好看

生活更新时间:2024-11-20 15:28:48

怎麼做冰糖葫蘆好吃又好看（一學就會快手菜）1

每當到了冬季，大街上的冰糖葫蘆攤就出來了，那紅嘟嘟的糖葫蘆，很是誘人ོ最近翻看各種美食視頻，學着做了下，首次成功哈！

By 哏兒都小孩

用料

紅果 10顆左右
綿白糖 60g
水 20克

做法步驟

怎麼做冰糖葫蘆好吃又好看（一學就會快手菜）2

1、牙簽穿紅果

怎麼做冰糖葫蘆好吃又好看（一學就會快手菜）3

2、将按比例配好糖、水當到微波爐碗中，送進微波爐，中火2分鐘，然後打開看一下（每家用的微波爐功率不同，所以最好看下，别省略），然後關上繼續中火一分半，然後糖色如上圖——開沾！

怎麼做冰糖葫蘆好吃又好看（一學就會快手菜）4

3、沾的時候注意：千萬别沾手上，那會很疼的！

小貼士

注意：1.一定買面果紅果，不要買鐵果山楂呦！2.一定要按照比例3.沾糖堆時别沾手上，否則很燙、很痛

紅果的營養功效

1.降血脂

防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2.開胃

開胃消食，特别對消肉食積滞作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀态，對跌打損傷有輔助療效。

4.可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5.促進子宮的複原

山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨産時有催生之效，并能促進産後子宮複原。

6.抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

紅果的飲食禁忌

由于中醫認為山楂隻消不補，脾胃虛弱者不宜多食，且不能空腹吃。此外，山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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