桃子皮怎麼做芋圓?紫薯去皮蒸熟,然後将桃子皮加入,用勺子碾壓成泥,我來為大家講解一下關于桃子皮怎麼做芋圓?跟着小編一起來看一看吧!
紫薯去皮蒸熟,然後将桃子皮加入,用勺子碾壓成泥。
往木薯粉中加入三四勺開水,其中加少許糖,迅速攪拌均勻成糊狀即可。
将面糊和紫薯混合在一起揉成面團,軟硬幹濕自己調整,太幹的話加入少許牛奶,少量多次自己比較好把控。
揉成不粘手的面團即可。
在砧闆上撒上适當木薯粉,防止粘。講面團揉成長條。
燒開水,放入芋圓,煮三到五分鐘,芋圓漲浮起即可撈出。
過冷水沖洗,再放入冰水中冷卻,必須内外完全涼透才會Q彈。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!