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杏仁能消殺病毒嗎

生活更新时间:2024-06-30 17:16:35

杏仁能消殺病毒嗎（杏仁毒性堪比氰化鉀）1

本期張老師通過下面的文章，分享了一個關于食物中毒的話題，“某些東西不能多吃，多吃了會中毒”，“杏仁居然可以導緻氰化物中毒”，以及“氰化物的中毒原理”。歡迎大家收聽。

來源：Constance Gibbs 中文翻譯、點評、朗讀：張國慶博士 (中科大教授) 策劃：李進、韓娟、王強強

杏仁可以讓你氰化物中毒

為防止前列腺癌複發，澳大利亞的一名男子食用大量杏仁，結果導緻自己氰化物中毒。

杏仁能消殺病毒嗎（杏仁毒性堪比氰化鉀）2

根據《BMJ病例》的報告，67歲的該男子連續五年每天食用杏仁提取物。他每天攝取兩茶匙的杏仁提取物和三顆叫做Novodalin的杏仁保健品片劑。這相當于每天約17.23毫克氰化物（氰酸根離子）。

杏仁能消殺病毒嗎（杏仁毒性堪比氰化鉀）3

這名男子很幸運，他正在醫院接受與前列腺癌相關的常規手術時，醫生在他體内發現了氰化物的蹤迹，雖然他沒有出現任何症狀。因為手術需要麻醉，醫生注意到低氧飽和度和高硫氰酸鹽（氰化物在體内分解的副産物）。

醫生告訴男子停止攝取杏仁，但是他隻是停用三天，之後他繼續杏仁療法。

急性氰化物中毒通常在幾分鐘之内會導緻頭痛、眩暈、呼吸急促、嘔吐、癫痫發作、意識喪失、心髒驟停和死亡等症狀。像這位澳大利亞患者一樣，慢性、長期的暴露在氰化物環境中可能會導緻虛弱、麻痹、血斑、神經損傷，并可能影響肝腎功能。

杏仁能消殺病毒嗎（杏仁毒性堪比氰化鉀）4

英國、加拿大和美國都有最大的杏仁核或氰化物攝入安全水平。然而，澳大利亞在2015年底禁止将杏仁作為食物出售。

櫻桃種子、桃子和蘋果種子都可以在身體中分解成氰化物，但是一個人需要吃超過200個蘋果種子才會有緻命的劑量。

杏仁能消殺病毒嗎（杏仁毒性堪比氰化鉀）5

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