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豬肚子和什麼煲湯最好

生活更新时间:2024-10-08 19:50:31

豬肚子和什麼煲湯最好?原材料：山藥50克，豬肚150克，芥菜50克，姜10克，清湯1200克調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，我來為大家講解一下關于豬肚子和什麼煲湯最好?跟着小編一起來看一看吧!

豬肚子和什麼煲湯最好

原材料：山藥50克，豬肚150克，芥菜50克，姜10克，清湯1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

豬肚剔淨汆水，山藥、芥菜洗淨待用。

取淨鍋上火，放入清湯、山藥、豬肚、姜、芥菜大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。

功效:豬肚營養豐富，對虛勞不振、消渴、盜汗有一定的食療作用。芥菜含有糖類、苷類、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分，莖葉均司食用，具有降血脂作用，而且粗纖維含量高，能促進腸道蠕動而通便，并有抑菌、抗癌之功效。

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