曾為傳統百貨指明新道路的“自營業務”似乎陷入冷熱兩極化。近日,北京商報記者走訪看到,剛剛結束店慶的崇文門新世界百貨也迎來了調改新動作,一些高化品牌正式進駐,原有的自營品牌“N ”系列均已關閉。截至目前,新世界百貨在全國範圍内的自營業務從最多的30餘家收縮至5家。相反,北京老佛爺、北京SKP及漢光百貨的自營業務正做得火熱。可見,百貨行業的自營陷入了冰火兩極化。針對百貨做自營,分析認為,百貨商場是自營品牌的貨源控制者,隻有讓自營産品符合商業體自身調性,才能夠吸引更多消費者,增強消費黏性。
“N ”系列退出市場
五年時間,新世界百貨旗下的“N ”系列品牌從鼎盛到沒落,自營業務也從30多家變為了5家門店。北京商報記者走訪看到,伴随新世界的大型調整,原一期一層南入口的N 便利店正處圍擋狀态,三層連廊N 優品目前被鞋區替代。
2021-2022年新世界百貨中期報告顯示,截至2021年12月31日,N 便利店隻餘新世界百貨崇文門店一家。從現狀來看,這意味着“N ”系列自營産品線全面退出新世界百貨。
對于上述情況,新世界百貨崇文門市場部人員曾向北京商報記者透露,該項目目前正在調整中,自營業務并沒有完全撤出,未來會衡量自營業務的比重和運營。
不過,針對自營業務調整,新世界百貨集團給出了不同的解釋。“出于供應鍊、成本以及場地收益的考慮,集團層面已經關閉了位于北京崇文門店的N 便利店,目前暫無升級計劃。”新世界百貨中國有限公司企業事務部負責人表示,未來該集團将集中資源推進新世界自營超市賣場和自營獨創品牌“LOL”的業務發展及運營。
據悉,2017年,新世界百貨崇文門店的N 便利店正式營業,該便利店是N 便利店系列首店。随後在2018年新世界百貨引入首家N 優品自營店,位于新世界百貨三層連廊處。“N ”系列作為新世界百貨重要的自營産品線,有5個衍生自有品牌,分别為N 便利店、N Baby母嬰超市、N 優品、N 自然烘焙以及N Beauty。
自營品牌兩極化
新世界百貨做自營的五年時間,也正是大批傳統百貨加碼自營業務的高峰期。時過境遷,經過五年時間的磨練,自營業務在百貨行業出現了冰火兩重天的表現。
以新世界百貨為例,過往自營業務的不斷擴張或在一定程度上證明了自營業務在新世界百貨占據重要位置。根據新世界百貨2017-2018年的中期報告顯示,報告期内,新世界百貨自營貨品銷售收入實現6.43億港元,占總收益的34.32%。2019-2020年中期報告,新世界百貨自營貨品銷售收入3.55億港元,較前一年同期減少45%,在總收益中的占比也大幅下降為26.1%。從數量上來看,新世界百貨曾在2018年自營門店達37家,截至今年6月30日,自營業務中僅有4家“新世界超市”和5家LOL生活概念店。
新世界百貨自營業務日漸式微的同時,北京SKP、北京老佛爺百貨和北京漢光百貨卻在加碼自營業務。北京商報記者在走訪時發現,北京SKP自營的母嬰集合店在11月11日開業,引入家居、洗護、玩具、騎行等六大品類及國内外品牌,同時,自營品牌“SKP Select”也從最初的服飾,涉獵到家居、配飾、母嬰等行業。
同時,北京老佛爺百貨在商場一層高化品牌的調整之後,也引入了自營品牌EDIT Beauty美妝集合區,并引入澳詩茉等北京首店,強化了高化品類的差異化。北京漢光百貨的自營業務也由最初的十幾平方米的專櫃,發展到現在涵蓋了家居、文具、玩具、童鞋、母嬰、服裝多個品類。漢光百貨相關負責人在接受北京商報記者采訪時透露,預計今年在自營業務方面還将發力男裝和小家電品類。
可見,自營業務對于百貨而言,幾家歡喜幾家愁。
加強自營産品複購率
面對自營業務的兩面性,百貨究竟未來要不要繼續做自營?中國商業地産工作委員會主任郭增利認為,自營品牌是百貨、商場強有力的競争手段,也是消費者心中商場獨特性的具體體現。這類品牌的出現使商場成為貨源的控制者,使其有更強的主動性和接軌市場的能力,自營的産品也能更加符合商業體自身的産品預期,以更嚴苛的标準滿足會員制消費者的購物需要,增強消費黏性。
經營自營品牌,百貨的角色不再是二房東,更多的是品牌運營方。在郭增利看來,自營品牌比拼的是複購率,而高複購率的維系,一定是依靠品牌在消費者心中的信譽度,面臨激烈的市場競争,長期的運營投入和運營決心不可或缺。
對此,北京國際商貿中心研究基地首席專家賴陽表示,消費者逛商場更加注重體驗逛商場的感覺,一些新奇的品牌和小衆限量商品更受消費者歡迎,這也是商場設立自營店的最初目的。但自營店最大的風險就是庫存壓力,如果銷量不好,反而會拖累商場業績。
即使項目數量不斷縮減,但新世界百貨始終沒有放棄對自營業務的探索。新世界百貨在财報中表示,未來将進一步擴充戶外、露營和滑雪等運動裝備及潮流電子等高熱度高需求商品,在滿足中高端消費群體對高品質商品和優質生活追求的同時,新世界百貨将繼續對部分門店進行升級調整,引入高端家居生活用品和設計師作品,結合微信小程序運營,線上線下協同發力。
差異化管理和精細化運營是自營品牌打響名聲的利器。郭增利強調,要充分了解和分析品牌會員,在了解品牌會員的精準需求之上做符合标準的選品,通過打造新消費場景,增強消費者精神體驗感染力。與傳統購物中心的運營不同,在自營品牌上,商場更要在日常管理上投入更多的資源,做數字化、信息化的專業延伸。
北京商報記者 劉卓瀾 王思琦/文并攝
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