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如何炒菜能保持膳食纖維

生活 更新时间:2024-09-12 06:20:35

大家好,我是寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!

宅家20天,晚餐我用這菜代替主食,燃脂補維C,體重悄悄往下掉!

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)1

疫情防控至今,我已經在家宅了二十多天了。每天睡到日上三竿,一日三餐也變成了兩餐。雖然減少了一餐,但因為天天宅在家裡,也不敢多吃。“每逢佳節胖三斤”,畢竟正月裡,随便胖個兩三斤是非常正常的事情,更何況還不能運動。對于愛美的朋友來說,這确實是一件非常痛苦的事情。

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)2

想要瘦下去,那麼就一定要“管住”自己的嘴。中餐可以适當多吃一點,但晚餐就一定要減少食物的攝入量。減少對高油脂、高糖分以及高熱量等等這些容易引起體重變胖食材的食用量,多吃一些富含維生素,粗纖維的食材。今天給大家推薦一道疫情期間我經常吃的菜,晚餐用它來代替主食,既不用空腹挨餓,同時還能幫助燃燒脂肪。

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)3

【枸杞百合炒西芹】

【主料】枸杞1小把、新鮮百合2顆(沒有的話也可以用幹百合泡發)、西芹2根

【輔料】鹽、油

——【開始制作】——

第一步,準備好所需的食材,枸杞不耐高溫,為了保證營養,提前用冷水浸泡10分鐘;西芹清洗幹淨後,切成絲,備用;百合去掉根部,一片片撕下來,清洗幹淨,備用;

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)4

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)5

第二步,鍋中放油,五成熱時将西芹放入鍋中,爆炒到五成熟;西芹比百合易熟,所以第一步要先炒西芹;

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)6

第三步,鍋中放入百合,大火翻炒15秒,撒上鹽,翻炒均勻;百合易熟,久炒容易變粉,适合大火爆炒斷生,吃起來才會脆爽;

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第四步,将枸杞撈出,瀝幹水分,倒入西芹百合中,翻炒均勻後,就可以出鍋裝盤啦。

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)8

【内容總結】

西芹和百合的營養價值非常高,富含碳水化合物、多種維生素、粗纖維,特别适合想要控制體重的朋友食用。而且在制作這道菜時,盡量避免過多的油和鹽,這樣晚餐吃得才會更加的營養和健康。如果家中沒有新鮮百合的話,可以用1塊豆皮代替,飽腹感強,熱量也不高。

如何炒菜能保持膳食纖維(晚餐我用這菜代替主食)9

西芹耐放,放到冰箱中十幾天都不容易壞。這段時間,我就喜歡用它來代替晚餐,體重不增反降。喜歡的朋友,不妨試一下!

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宅家20天,晚餐我用這菜代替主食,燃脂補維C,體重悄悄往下掉!我是寶媽,用心給家人做好每一道家常菜!如果你也喜歡,就點擊【關注】我吧!

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