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湯面的家常做法

生活 更新时间:2025-05-20 05:53:06

湯面的家常做法?準備材料:面粉500克,鹽3克,生抽2湯匙,蒜苗3顆,油麥菜1顆,韭菜1小把,西紅柿1個,雞蛋1個,今天小編就來說說關于湯面的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

湯面的家常做法(湯面的簡單做法)1

湯面的家常做法

準備材料:面粉500克,鹽3克,生抽2湯匙,蒜苗3顆,油麥菜1顆,韭菜1小把,西紅柿1個,雞蛋1個。

面粉裡加一個雞蛋,和面的水裡加些鹽,開始和面。

和好面,醒一會面,在揉一會,在醒一會。把面揉的光滑一些,待用。

和好面,幹好,切成面條,待用。

一個雞蛋,炒好,韭菜切段 ,油麥菜切成丁,蒜苗切丁,西紅柿切丁準備好,開始炒菜。

油熱8分,依次放入蒜苗、油麥菜、西紅柿、雞蛋,放入鹽,翻炒一下,倒入提前燒好的熱水,(肉湯也可以),放入生抽,水開放入面條,煮的時間根據面條的薄厚,快出鍋時候放入韭菜,這樣就可以了。

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