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自己做巧克力爆漿蛋糕

生活更新时间:2024-11-19 21:29:08

喜歡巧克力嗎？喜歡軟心巧克力蛋糕嗎？如果這熱熱的巧克力漿還能流出來，流口水了吧？！這款蛋糕的名字叫爆漿蛋糕，也叫熔岩蛋糕，一聽就很帶感是不是？小編超喜歡這款甜點，還給它取了一個名字——“心太軟”。

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）1

“心太軟”巧克力熔岩蛋糕

原料：黑巧克力50-70克，黃油一塊，朗姆酒一勺，低筋面粉30-50克，雞蛋一個，白糖、糖粉

做法：

1、準備各種材料和工具；

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）2

3、打雞蛋，用手動打蛋器不斷攪拌至起泡；

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）3

4、蛋液過篩，倒入巧克力漿中，均勻攪拌；

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）4

5、加入朗姆酒，攪拌均勻；

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）5

6、低筋面粉過篩，加入巧克力漿中；

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）6

7、用刮刀攪拌成順滑的面糊糊，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘；

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）7

8、将面糊倒入紙杯中，不要太滿哦，七分滿即可，烤箱180°預熱10分鐘，放入紙杯，200°中火烤6-8分鐘（根據您烤箱的習性決定烤制時間，這裡僅供參考），出爐後撒糖粉！

自己做巧克力爆漿蛋糕（心太軟是一種什麼樣的體驗）8

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