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鲟魚怎麼去鱗

生活 更新时间:2024-08-11 04:54:50

鲟魚怎麼去鱗?先将宰殺後的鲟魚在水中沖洗幹淨,然後用大概80度左右的開水,水開始冒小泡的時候,把水舀出來用水燙一下鲟魚皮,接下來我們就來聊聊關于鲟魚怎麼去鱗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鲟魚怎麼去鱗(鲟魚如何去鱗)1

鲟魚怎麼去鱗

先将宰殺後的鲟魚在水中沖洗幹淨,然後用大概80度左右的開水,水開始冒小泡的時候,把水舀出來用水燙一下鲟魚皮。

給鲟魚身上撒一些鹽和白醋,注意千萬不要太多。用刀或竹簽、洗鍋用的幹淨銅絲球等慢慢刮,刮的時候要有耐心,千萬不要不魚皮刮破。

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