烤箱這種家電,作為美食視頻中頻頻出鏡的小家電,俘獲了一衆美食愛好者的心。你看,通常它都和這些美食一起的:
還有這樣的
單是看着就覺得很治愈了。
看到視頻裡剛出爐的烤雞啊、蛋撻啊、披薩啊……不禁躍躍欲試,仿佛自己與美食博主之間,就差一個烤箱了~
但在真正選購烤箱時,就會開始糾結了,首要問題就是:
到底買多大的好?
上面兩個烤箱,看起來都好看,但實際上個頭相差懸殊。
左圖:格蘭仕X3U,42L;右圖:GT10B,10L。
網上看烤箱,大到50L小的7L也有,大的價格比小的貴,又占地方,還略有擔心買回來後吃土;小的看起來很精緻,不占地方,但又擔心不好用,怎麼選呢?
原則是“實用 放得下”,兩點綜合考慮。
何為實用?每個人的需求不同,可能答案也不同。一個資深烘焙玩家說,10L的小烤箱很不好用,但對于一些本身對烘焙要求不高的人來說,性價比香得很!總的來說,根據你對烘焙食物的種類、要求來定“實用”,再根據自家廚房空間來定“放得下”,再對比價格。
目前家用烤箱的尺寸,大概可以分為3個範圍:
20L以下的微型/小型烤箱
主打高顔值,基本功能都有,曬照美翻朋友圈。
這類烤箱主打高顔值、精緻,基本功能該有的都會有,看起來很小。事實上,很多買了小烤箱的買家剛收到貨都會發自内心地評論小得很可愛,也有吐槽說比圖片的感覺小很多被騙了。傷心~這不能怪小烤箱,大夥兒購買的時候要看一下産品的尺寸參數哦。
實際上,小烤箱它确實也烤得起面包、蛋撻呀~比如這一台小貝烤啦烤箱12L(它也有一個橫款的是7L),都非常精緻可愛,可以做些什麼食物呢?
适合哪些人群呢?
20-40L的家用烤箱
最多人選擇,性價比高,入門的家用的都适合。
這個容量段的家用烤箱是最多人選擇的,有2~3層層架,一般可以同時烤多樣食物。假如你買一個烤箱對于烘焙的食物種類希望比較多的,就至少選個30L以上的比較合适。
值得一提,有的烤箱雖然容量較小,但是有拓容設計,也可以容納更多食物哦。
拓容設計,就好比“買房子送陽台”的操作,針對烤披薩、烤蛋糕、果派等食物,更貼合圓形模具,擴大容量,烤得更多。比如下面這個烤箱,雖然隻有30L,但也烤得了12寸的披薩、蛋糕。
格蘭仕K11烤箱的拓容設計
38L以上的大烤箱
大的不隻是容量,功能也更豐富,烘焙達人優選。
到這個容量的大烤箱,往往功能會更加豐富和完善了,适合一些烘焙達人、資深烘焙愛好者,比如這個格蘭仕的X3U,上下獨立控溫 烤叉功能 熱風循環 定時設計,已經可以滿足你很多的烘焙需求,而且不易翻車。
值得一提,「不易翻車」這也是大容量烤箱的一個優點,雖然大烤箱比較占地方~通常容量不低于25L的烤箱,才算「大烤箱」。大烤箱内部空間更加充分,溫度分布更加均勻,加熱過程的恒溫效果更好,食物在其中受熱過程也更加均勻。
具體容量選擇,可根據廚房情況确定,在挑到自己喜歡、符合使用的基礎上,廚房放得下就可以啦!
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