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番茄炖牛腩這幾個小技巧會更好吃

母嬰更新时间:2025-01-08 22:19:46

番茄炖牛腩這幾個小技巧會更好吃（每次做這道酸爽開胃的番茄炖牛腩）1

夏天吃什麼都沒有胃口，煮什麼給孩子吃呢？有時間來一鍋番茄炖牛腩，酸爽開胃，拌面或者拌米飯吃都好，孩子可以吃一大碗，做法也相當簡單。

By 小蛋糕2012

用料

番茄 2個
牛腩 500克
姜片适量
水适量
鹽适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量

做法步驟

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1、原料：兩個成熟的大番茄，一斤左右的牛腩

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2、牛腩洗幹淨，切成塊。為了方便孩子，切的比較小

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3、牛腩姜片放進電壓力鍋内膽。

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4、番茄洗淨切片，或者切小塊

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5、鍋燒熱，下油，番茄倒進去炒一會兒。番茄開始變軟的時候加點鹽，繼續煮。

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6、煮至半軟爛的時候再加點水，煮到軟爛

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7、邊熬邊加水，熬成番茄湯。我要煮面，水大概下了500毫升

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8、熬好的番茄湯倒進電壓力鍋，加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉，拌勻

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9、選擇壓力模式下文火炖兩小時

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10、時間到啦，打開看看，好香

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11、倒出來

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12、弟弟喜歡吃面，用來拌面

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13、哥哥喜歡吃飯，做了個蓋澆飯

小貼士

小貼士：要想最大限度享受到番茄的酸爽，番茄必須炒熟後再加入水煮一下哦

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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