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山藥的做法

母嬰 更新时间:2024-11-13 08:14:09

  1、山藥先洗幹淨外面的泥土,然後削去外皮,切成薄片,鍋中加水燒開加一勺鹽和幾滴油,然後把山藥片倒進去焯水撈出;瘦肉切薄片,加料酒、鹽、白糖和澱粉抓勻;黃瓜切片備用。

  2、鍋中加少量油潤鍋,然後把肉片倒入鍋中炸熟炸香,然後撈出來備用。

  3、大蒜拍碎,鍋中放油燒熱,先把大蒜放進去爆香,然後倒入肉片翻炒兩下,再把木耳、山藥、黃瓜一起放進去翻炒斷生,再淋上一勺生抽,一茶勺鹽、白糖和味精翻炒入味就可以了。

  4、菜炒好了撒上幾粒枸杞,既能增加營養還能讓菜變得更美觀。

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