雞蛋和米粉做湯?生活沒有彩排，美食沒有美顔大家好，今天分享一個米飯的好吃做法米飯富含碳水化合物，100克中就有25.9克碳水化合物，食用碳水化合物在體内氧化速度較快，能夠及時供給能量以滿足機體需要；同時米飯還富含糖分、澱粉等糖類化合物，糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源，因此将米飯作為日常補充能量的來源是非常好的選擇今天用米飯做的美食，包你吃了就停不下來，接下來我們就來聊聊關于雞蛋和米粉做湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋和米粉做湯

生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天分享一個米飯的好吃做法。米飯富含碳水化合物，100克中就有25.9克碳水化合物，食用碳水化合物在體内氧化速度較快，能夠及時供給能量以滿足機體需要；同時米飯還富含糖分、澱粉等糖類化合物，糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源，因此将米飯作為日常補充能量的來源是非常好的選擇。今天用米飯做的美食，包你吃了就停不下來！

【香腸雞蛋蔬菜飯】

【基本食材】大米，雞蛋，土豆，胡蘿蔔，香腸，黑芝麻，食鹽，生抽，蚝油【基本步驟】

1.說起米飯，大家非常熟悉了，我們日常生活中缺一不可的主食。一般情況下，我們都是放鍋裡直接煮熟就吃，偶爾的做點炒米飯之類的。今天我們來做個米飯不一樣的吃法，包你吃得停不下來。首先，拿出一個盆，盆裡加入适量的大米，倒入清水進去把大米淘洗一遍。

2.将淘洗大米的水倒掉，再次加入适量的清水進去将大米再次淘洗一遍。另外拿出一個幹淨的無水無油的碗，碗中打入兩個雞蛋進去，加點料酒進去，用筷子不停的攪拌，将雞蛋攪散，讓雞蛋和料酒充分的攪拌均勻。

3.拿出土豆來，去掉土豆的皮，放在案闆上先将土豆切成厚片，再切成土豆條，最後将其改刀切成大小均勻的土豆碎丁。全部切完後，把切好的土豆碎丁放入水中，為了防止土豆丁氧化變黑所以需要把它們全部放入清水中。

4.拿出一根胡蘿蔔出來，去掉胡蘿蔔的皮，把胡蘿蔔切成和土豆大小一樣的胡蘿蔔碎丁，将切好的胡蘿蔔碎丁放入事先準備好的幹淨的盤子中待用。再拿出幾朵新鮮的香菇出來，香菇也是切成大小均勻的香菇碎丁，全部切好後放入剛才放有胡蘿蔔丁的盤子中，放那待用。

5.拿出一根家裡自制的香腸，把香腸切成大小均勻的碎丁，全部切好後放入盤中待用。起鍋燒油，鍋中油溫燒熱後，放入剛才切好的香腸碎丁進去進行翻炒，将香腸炒出香味後，再依次倒入先前切好的香菇，胡蘿蔔，土豆碎丁，用鏟子不停的翻炒，開大火将它們翻炒兩分鐘。

6.大火翻炒兩分鐘後加一勺食鹽進去，再加點蚝油，老抽，繼續大火翻炒，讓鍋中食材都翻炒入味。倒入适量的清水進去，開大火将其煮5分鐘。5分鐘以後将鍋中所有的配菜全部倒入電飯煲中。這個時候我們就該換成電飯煲來繼續完成這道美味的米飯了。

7.配菜倒入電飯煲後，将我們淘洗幹淨的大米放進去，再均勻的料上我們攪拌均勻的雞蛋液，加入适量的清水進去。蓋上蓋子，按下煮飯鍵焖煮20分鐘。二十分鐘時間到了，打開蓋子将鍋中食材翻拌均勻，舀出來裝入碗中。扣上一個盤子翻過來，撒上黑芝麻，美味的香腸蔬菜米飯就做好了，吃起來鹹香有味，營養豐富，喜歡的趕緊試試吧！

【愛心小貼士】

1.所有配菜放入鍋中炒的時候不用炒得太熟，因為我們還要放進鍋裡焖煮。

2.開吃前在米飯上面撒上一層黑芝麻，這樣吃起來味道更加美味。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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