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酸豆角的泡法

生活 更新时间:2024-07-20 01:20:21

酸豆角的泡法?選用鮮嫩而細的豆角選用密封幹淨的玻璃罐,将玻璃罐洗淨并曬幹,沒有油脂,我來為大家科普一下關于酸豆角的泡法?以下内容希望對你有幫助!

酸豆角的泡法(泡酸豆角的方法)1

酸豆角的泡法

選用鮮嫩而細的豆角。選用密封幹淨的玻璃罐,将玻璃罐洗淨并曬幹,沒有油脂。

将豆角洗淨,在太陽下曬1.5到2小時左右。

将豆角加食鹽,花椒粒和蒜末揉勻并腌制2小時左右。

倒入幹淨的淘米水,将豆角完全淹沒,并密封好,在陰涼處靜置5到7天左右即可。

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