tft每日頭條

 > 生活

 > 椒麻魚的家常做法

椒麻魚的家常做法

生活 更新时间:2024-08-23 16:25:48

椒麻魚的家常做法?用料:草魚1500g,蛋清1個,紅薯粉适量,蔥姜蒜适量,麻椒适量,辣椒适量,鹽适量,味精适量,豆芽500克,大蔥半根,豆瓣醬兩勺,我來為大家科普一下關于椒麻魚的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

椒麻魚的家常做法(教你椒麻魚的家常做法)1

椒麻魚的家常做法

用料:草魚1500g,蛋清1個,紅薯粉适量,蔥姜蒜适量,麻椒适量,辣椒适量,鹽适量,味精适量,豆芽500克,大蔥半根,豆瓣醬兩勺。

将購買的新鮮草魚處理,魚片用鹽清洗兩遍後,放上鹽、料酒、紅薯粉和一個蛋清,用手攪拌均勻,魚骨洗淨後用少于鹽腌制。

将配菜豆芽等,用鹽炒熟,放在鍋底,可以加上莴筍,莴筍需要用熱水焯熟,放少于鹽,然後用菜油将魚骨煎熟。

煎熟後,放大蒜、生姜、少于辣椒,豆瓣醬煮炖10分鐘,然後将魚骨撈出,小火放入魚片,靜等魚片成卷。

将魚片撈出,然後放上花椒和大蔥,用熱鍋燒熱油至8成熱,澆在花椒上,一鍋熱騰騰香噴噴的椒麻魚就出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved