小時候我們吃飯的時候，都應該聽家裡的長輩說過：吃飯的時候不準吧唧嘴，不能把筷子豎插在碗中，要等家裡的長輩動筷子後你才能動筷子等等一些餐桌上的禮儀，小時候因為這些事沒少挨訓的。

不僅吃飯有這樣的禮儀，在餐具擺放方面也是非常講究的，民間就有這樣一句俗語“菜不擺三，筷不成五，席不坐六”，告訴了我們一些餐具擺放的規矩，其中的含義令我大開眼界。

這句話的意思是家裡來客人了，你在招待客人的時候，上菜是不能上三個菜的，三為單數，民間認為單數是不吉利的。

在民間，基本都是祭祀的時候上三個祭品的，而祭祀的對象是逝去的人，但是你請朋友吃飯的時候，上三個或者單數的菜，會讓人誤解的：咋了，不想請吃飯就不要請了，你咒我嗝屁是幾個意思啊。

還有種說法是三的諧音是“散”，就是散夥，解散的意思，這樣上菜肯定會讓客人心生不滿的。因為中國人的餐桌文化一般講究的是個團圓，菜品的數量一定會是雙數，什麼“八大碗”、“四菜一湯”等等。

所以啊很多的地區在宴請客人的時候，如果發現桌上的菜成單數的時候，就會想辦法用鹹菜啊或者其他的菜來湊數，避免引起不必要的麻煩。

這“筷不成五”并不是說餐桌上不能擺五雙筷子，比如說就來了五位客人，你非得擺個六雙或者七雙筷子，那多出了的筷子給誰用啊。這裡的“五”是跟一個成語“三長兩短”有關。

記得小時候過年前，家裡都會買上一把新的筷子，等到親戚到家裡吃飯的時候，都會用新筷子的，一是寓意着新年新氣象，二也是怕出現筷子長短不一的局面，而引起尴尬。

而且我們在擺放餐具的時候也是不能胡亂往桌子上一放，看上去又長又短，也會給人一種“三長兩短”錯覺，很容易給那些比較講究的人留下不好的印象。

在農村吃席基本都是方桌子，坐的時候也是八個人，謂之“八仙過海”，基本沒有六個人一桌的，一是六個人一桌對于主家來說比較浪費，二就是方桌子兩側各坐2個人，上下分别坐上一個人，從上往下看，很像一隻烏龜，六人成席又被稱之為“烏龜席”。

烏龜又被稱為“王八”，在我國民間文化中，不論是王八還是烏龜都是罵人的，要是吃席坐成了“烏龜席”會讓客人不經意間感覺自己成了烏龜、王八，會受到億點點的侮辱。

所以招待客人的時候，一定要避免出現“烏龜席”這種尴尬的局面，這就是“席不做六”的說法。

當然了，現在去飯店吃飯，或者辦酒席，基本都是圓桌子了，所以也就不會存在這種事情的。

雖然有很多奇奇怪怪的風俗、禁忌因為迷信的原因基本已經退出了現代人的生活，很多的年輕人根本就不知道俗語這個東西。

但是像“菜不擺三，筷不成五，席不坐六”這種比較中性的傳統我覺得還是了解一下會比較好點，畢竟在農村很多老一輩的人還是很在乎這些規矩的，了解後我們跟這些人接觸的時候能避免很多的麻煩。

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