白金針菇,是金針菇的一種,菇體純白色,抗寒性極強,白色金針菇大多數屬低溫型品種,菌絲生長适溫18-20℃,菇菌形成适溫6-8℃。據此,白色金針菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。在15℃以下均可出菇,以10℃以下出菇質量最好,白金針菇适合北方地區冬春季節在日光溫室内生産,一般主要供應冬春市場。下面小編帶你看一下白金針菇栽培前的準備和方法。
一白金針菇培養料的配制,白金針菇培養料最好以木屑和米糠,木屑以細碎的柳、杉木屑最為合适。使用前,最好要經過1年以上的堆積處理。在堆積過程中要經常澆水,保持木屑潮濕,以除去木屑中對菌絲生長有害的物質。使用前要進行滅菌處理,放置時間過長就會發酵。
二白金針菇接種方法,一般是在無菌室中進行,菌種與培養料之比為1:50,菌種要求蓋滿培養料表面,這樣能使菌絲生長均勻,并能有效防止雜菌污染。
三白金針菇菌絲體的培養,将接好種的菌瓶及時轉入培養室,溫度應控制住18-20℃,空氣濕度在60%-70%,一般2天左右菌絲開始萌動。每天通風換氣2次,每次30分鐘,20-25天後,金針菇菌絲即可長滿菌。
四白金針菇的催蕾方法,在白金針菇搔菌後應及時進行催蕾處理。此階段溫度應控制在12-13℃,給予足夠低溫刺激,促使原基形成。但在頭3天内,還應保持90%-95%的空氣相對濕度,以使菌絲恢複生長。此後由于呼吸轉旺,二氧化碳含量升高,所以在菌絲恢複生長後應逐步加大通風,同時要防止料面幹燥,用增濕器進行增濕。
以上就是白金針菇的栽培前的準備和方法,如果你認為對你有用請多多支持小編,點個關注吧。
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