與其他食用菌相比,草菇的栽培容易成功,但不利的條件會使産量降低且不穩定。由于真菌的質量,栽培材料的質量和管理水平的差異以及産量和效益的差異,掌握草菇高産高效栽培的關鍵技術尤為重要。
首先,确定栽培時期和栽培地點是高産高效栽培的前提。栽培時期與栽培場所密切相關,栽培時期由栽培場所決定。稭稈蘑菇菌絲體生長的溫度範圍為20-40℃,合适的溫度為32〜35 -C,生長速度低于15C。在10 C以下停止生長,在5 C以下停止生長大于或等于42 C的菌絲體很容易死亡,适合于子實體形成和生長的溫度為28-30 C,低于22 -C或高于32 -C則無法形成子實體。物料溫度最好在32-38 -C的基礎上,河北省衡水市從6月中旬到8月中旬比較适合種植草菇,這時是空的可以通過用陰影遮蓋草來進行草菇栽培。
其次,栽培材料是草菇生長的物質基礎,是高産高效栽培的關鍵。培養材料的預處理不容忽視。 (1)暴露:将培養材料用于培養之前必須将其暴露在陽光下3至5天,以殺死部分卵和細菌。在此期間,必須注意攪拌以達到均勻暴露。 (2)酸堿和草菇偏愛堿性的環境,适合生長的pH值約為7.5,但是在發酵之前,必須用石灰水調節培養物的pH值使其達到14張艾力。河北省衡水市桃城區技術推廣站,電話:053000。(3)發酵:堆發酵有利于培養物的轉化和利用,同時可以殺死部分細菌。在堆中的溫度升至70℃後,進行發酵24小時,并将外層和發酵不良的部分置于堆的中央。 70℃後,發酵完成24小時。為了确保充分發酵和良好的通風,在堆放之前,在底部放置兩個大竹竿,并在打孔頂部時将竹竿連接起來。堆好後,撤回竹竿,形成上下連接的通道,以确保發酵質量。
第三,培養材料的配方是實現草菇高産高效的主要環節。均衡的營養不僅可以降低變形蘑菇的生産力,而且可以降低成本,提高産量。在生長期中合适的碳氮比為20:1,繁殖期為(30-40):1。培養基的配方由碳氮比決定。值得注意的是,在生産中,有必要控制氮肥的施用量。高濃度的氮源不僅抑制蘑菇的産生,而且抑制菌絲的生長。
第四,選擇優質的草菇菌株是高質量和高産的關鍵。要特别注意細菌的年齡,不要過長,以防止老化自溶。其次,我們必須選擇一種适銷對路或符合購買要求的菌株,以免影響蘑菇的生長或減少蘑菇的生長。
第五,在施加菌株之前,首先用高錳酸鉀和準備好的盆清潔并消毒手柄,取出菌株并将其放入盆中,用手将菌株輕輕分解成杏核大小的塊,過小菌絲體嚴重損壞,并且太大,播種不均勻。不要摩擦它,以免損壞菌絲體。
第六,利用草菇菌絲體可以在土壤中生長,增加“地菇”的産量。沿着邊界床的方向,可以将邊界表面劃分為“耕種肥料-耕作肥料-耕作肥料”,其比耕種材料略窄。使用肥沃的土壤代替培養材料不僅可以降低成本,而且還可以提高産量。
第七,濃密的菌絲體的栽培是稭稈蘑菇高産高效的基礎。保持适當的溫度和濕度是細菌成功的關鍵。此時溫度保持在27-30°C,物料溫度為32-35'C,空氣相對濕度為75%〜80%,培養物料的水分為60%〜 65%。您可以通過露出草皮并在邊框或邊框背面噴灑溫水(而不是邊框上的冷水)來調節溫度和濕度。
第八,通風和透光。巧妙使用通風技術是調節棚内溫度,濕度和CO2濃度的有效手段。 CO2濃度過高将導緻菌絲體長得長,不利于蘑菇生産,從而影響産量和效益。在菌絲體生長期間,棚子裡的燈不應該能夠閱讀和閱讀報紙,但是可以進行農業生産。
第九,收割期和蘑菇收割方法直接影響産量和效率。如果收獲太早,則産量會降低,如果收獲太晚,則質量會降低。對于草菇來說,适當的收獲期是蘑菇形如雞蛋,而被膜(膜)即将破裂但尚未破裂。采摘蘑菇時,可以用一隻手握住蘑菇體的底部,然後用一隻手輕輕地扭轉蘑菇體,或用刀将其切開。不要将其拉起,以免損壞菌絲體和周圍的蘑菇。
第十,采取積極措施促進第二菇類的生長也是增加産量的關鍵。因此,在收獲第一茬蘑菇後,應及時檢查幹燥濕度,pH值和細菌污染,并及時倒入pH值為8〜9的石灰水,取0.2%〜0.3%。氮氣應結合噴灑。磷鉀複合肥的營養液,将培養物料的濕度調節至60%至70%,以滿足菌絲體恢複生長和積累養分的要求,并創造良好的香菇條件,促進第二季作物的生長。收獲第二茬蘑菇後,查看是否有第三茬蘑菇。盡管第二季和第三季作物的收成不及第一季作物,但對提高産量具有積極意義。
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