大年初四吃什麼飯?大年初四,烙餅當主角,麥香、油香、蔥香、肉香,帶着餅铛的炙熱一起散出,冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感,初四烙餅炒雞蛋,小烙餅也有大美味,今天小編就來聊一聊關于大年初四吃什麼飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
大年初四,烙餅當主角,麥香、油香、蔥香、肉香,帶着餅铛的炙熱一起散出,冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感,初四烙餅炒雞蛋,小烙餅也有大美味。
餅攤雞蛋做法簡單,把面糊在餅铛中攤成餅,受熱均勻快成型時,将攤好的雞蛋迅速倒在餅上。
烙餅除了面裡的營養外,其他營養素都嚴重不足。即使加上雞蛋,也達不到飲食多樣化及營養均衡的标準。所以,吃烙餅時,可以切幾片醬牛肉,加把豆腐絲。還可以加點菜進去,如黃瓜絲、胡蘿蔔絲等,一些新鮮的水果。
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