溏心蛋怎麼做?材料:雞蛋、香腸、西蘭花、油鍋置火上燒熱,倒入少許油,我來為大家科普一下關于溏心蛋怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:雞蛋、香腸、西蘭花、油。
鍋置火上燒熱,倒入少許油。
将雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固後倒入蛋黃部分。
小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋白凝固;5分鐘蛋黃外圍開始凝固,蛋白全部凝固。
根據個人喜好調整煎蛋時間,盛入盆中。
原鍋倒入少許油,香腸、西蘭花煎熱。
将香腸、雞蛋、西蘭花放入盤中,即可上桌享用。
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