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如何做炸雞排竅門

生活更新时间:2025-02-23 03:03:22

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）1

By 大吃貨小吃貨大小吃貨

用料

雞胸肉 4塊
雞蛋 3個
面包糠适量

做法步驟

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）2

1、今天做炸雞排，雞胸肉，洗幹淨

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）3

2、從旁邊慢慢把雞胸肉片薄，一塊雞胸肉基本上可以片3片薄片

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）4

3、用刀背把雞肉橫豎的剁一遍

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）5

4、放姜片和小蔥

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）6

5、鹽

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）7

6、白胡椒粉

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）8

7、黃酒

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）9

8、生抽

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）10

9、蚝油

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）11

10、糖

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）12

11、把所有食材抓拌均勻，最好像我這樣，把小蔥和姜片揉碎，這樣味道更能釋放出來

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）13

12、腌制一會

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）14

13、準備澱粉，雞蛋，面包糠

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）15

14、先把雞肉上在面都沾上幹澱粉

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）16

15、再沾蛋液

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）17

16、最後是面包糠

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）18

17、鍋裡倒油，中小火，炸

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）19

18、因為我們把肉片薄了，雞肉很容易熟的

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）20

19、用刀切一下，開吃

如何做炸雞排竅門（記住這幾個小技巧）21

20、沾番茄醬，味道更佳，這麼哇噻又簡單的宵夜還用出去買麼，快點在家做起來吧

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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