酸辣娃娃菜的家常做法?材料:娃娃菜一棵,生姜一塊,蒜四瓣,蔥一段紅辣椒三粒 ,我來為大家科普一下關于酸辣娃娃菜的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:娃娃菜一棵,生姜一塊,蒜四瓣,蔥一段紅辣椒三粒。
配料:鹽、雞精、醬油、醋适量。
生姜切片,蒜剝皮洗淨。
娃娃菜摘成單片,洗淨,把菜幫子用刀斜拉成片。菜葉切成大塊。
炒鍋油熱至四成時放入紅辣椒,煸一會。
油熱後,放油蒜頭和姜片。
倒入菜幫片,加十三香粉。翻炒。
加醬油和香醋。醋多放一些。
再倒入菜葉,加鹽、雞精翻炒均勻即可。
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