大家好，我是小農，又到了跟大家分享農村那點事的時候了，今天跟大家說的是關于農村“吃席”的話題，“壽食九，婚吃八，喪品七”，農村“吃席”有講究，一定要知道。

在農村，最隆重的事情莫過于婚喪嫁娶和壽宴了，而這些事情裡面，有一個很重要的環節就是“吃席”。吃席，也可以叫“坐席”，也就是常說的送禮吃酒。這種習俗可不是現在才有的，是古人流傳下來的，也是中國文化的一種體現方式，具有很重要的紀念意義。

随着時間的推移，擺席、吃席成了“人情世故”，在人們眼裡變得越來越重要。與此同時，這種習俗也變得越來越講究，正如古人說的，“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”，就透露着這裡面的一些道理。什麼道理呢？一起來看看吧。

1、壽席食九

壽席，顧名思義就是指的壽宴了。在古代，年齡在60歲以上的德高望重之人，才會舉辦隆重的壽宴，以十年為界，要過一次大壽；而且年齡越大就越隆重。往往分為七十歲的大壽，八十的上壽，九十歲的老壽，百歲的期頤。

而對于壽宴而言，一直有“壽席食九”的說法，這可不是吃九分飽的意思。這主要是針對擺席之人而言，就是壽宴擺菜數量為“九”。無外乎貧窮還是富有，菜盤都要放九個，寓意“九”通“久”，長久，長壽之意，也暗含家中老人長命百歲的美好願景。

古人壽宴多分為八菜一湯，葷素搭配，還有甜點。而如今，老人過壽菜品已經遠遠大于“九”個了，一般每桌就上十二大碗乃至十八大碗的習俗，有的還區分涼菜、熱菜、甜食，分三輪吃席。

需要注意的是，無論哪種方式，壽宴最好不要一次放“十”道菜，因為“十”通“死”，在老人看來，比較忌諱。

2、婚宴吃八

婚宴，也就是紅事、喜事，是最為常見、也是最為流行的宴席了。這婚宴裡面往往是鄰裡鄰居，親戚朋友，同事同學等衆多人員湊在一起，多數之間也都是陌路人，來這裡都隻有一個目的就是吃、熱鬧。

而古人婚宴也有說法，那就是“婚宴吃八”，指的不是吃八分飽了，這裡的意思是擺菜數量是“八”，也就是一桌要上八道菜。“八”通“發”，寓意吉利，而且在婚姻上菜品必須是雙數，也是古人的一種美好寓意。

如今，婚宴擺席菜品最常見的數量為八冷八熱，也就是上十六道菜，寓意新婚夫妻“盡快發大财”，也就是期望小兩口盡早發家之意，也是一種更加美好的願景。

3、喪飯品七

喪飯，也就是白事酒席。為過世之人舉辦的酒席，也稱為白喜事。在古人看來，親人過世，家主都會悲痛萬分，因此在招待來賓就會顯得不周到，也就有了“喪飯品七”的說法。

其中，“喪飯品七”也是跟菜品有關，就是喪事要上七道菜，而且都是涼菜，是對死者的一種尊重。寓意“七”通“戚”，有憂愁、悲哀之意，表達對親人離世的悲痛之情。而且，“七”還有“去”之意，讓親人盡快去掉悲傷的意思。另外，“七”還暗含“頭七”之意。頭七是過世之人第七天回魂，古人講究要為逝者準備飯菜，燒紙錢。

而如今喪事吃席講究變少了，已經不僅限于古人所謂的七道涼菜了，尤其是現如今人們講求喜喪，擺席也就變得風風光光了。

不過，古人留下的習俗都是經過千百年文化積攢而成，有一定的道理可言，所以農村辦酒席還是會向古人習俗靠攏，也就是講究多。當然，擺酒席更重要的還是人情世故，禮尚往來，看的也是當地的風俗習慣。大家也不必非得按照古人習俗來辦。

好了，以上就是今天跟大家普及的一些農村習俗的問題了，話說，你們村“吃席”有講究嗎？可以留言，讓大家看看你們村是怎樣擺酒席的。

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