蘑菇胡蘿蔔瘦肉粥-tft每日頭條

蘑菇胡蘿蔔瘦肉粥

健康更新时间:2025-02-15 22:37:53

一、胡蘿蔔牛肉粥

原料：牛肉15克，大米100克，胡蘿蔔30克。

調味料：鹽适量。

做法：1.胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎粒；牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再切成薄片。

2.大米洗淨放入沙鍋，加清水大火煮開轉小火熬制。

3.粥體濃稠時，放入胡蘿蔔粒、牛肉片大火煮開，加入鹽，小火熬15分鐘即可。

二、蘑菇竹筍雙耳粥

原料：米飯2碗，幹香菇、胡蘿蔔、竹筍、銀耳、木耳、草菇各40克。

調味料：鹽、油、雞精各少許，澱粉1小匙。

蘑菇胡蘿蔔瘦肉粥（胡蘿蔔牛肉粥和蘑菇竹筍雙耳粥）1

做法：1.香菇泡軟去蒂，倒掉水，加1小匙澱粉抓洗，擠幹切片，再拌入少許油備用。

2.胡蘿蔔切粒；竹筍洗淨切粗丁；銀耳、木耳、草菇洗淨。

3.香菇、銀耳、木耳、草菇和竹筍一起入開水汆燙一下，撈起瀝幹。

4.米飯加水一起煮15分鐘，加入做法1、2所有材料繼續煮5分鐘，放入剩下的調料拌勻即可。

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