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蘑菇胡蘿蔔瘦肉粥

健康 更新时间:2024-07-22 17:16:56

一、胡蘿蔔牛肉粥

原料:牛肉15克,大米100克,胡蘿蔔30克。

調味料:鹽适量。

做法:1.胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎粒;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再切成薄片。

2.大米洗淨放入沙鍋,加清水大火煮開轉小火熬制。

3.粥體濃稠時,放入胡蘿蔔粒、牛肉片大火煮開,加入鹽,小火熬15分鐘即可。

二、蘑菇竹筍雙耳粥

原料:米飯2碗,幹香菇、胡蘿蔔、竹筍、銀耳、木耳、草菇各40克。

調味料:鹽、油、雞精各少許,澱粉1小匙。

蘑菇胡蘿蔔瘦肉粥(胡蘿蔔牛肉粥和蘑菇竹筍雙耳粥)1

做法:1.香菇泡軟去蒂,倒掉水,加1小匙澱粉抓洗,擠幹切片,再拌入少許油備用。

2.胡蘿蔔切粒;竹筍洗淨切粗丁;銀耳、木耳、草菇洗淨。

3.香菇、銀耳、木耳、草菇和竹筍一起入開水汆燙一下,撈起瀝幹。

4.米飯加水一起煮15分鐘,加入做法1、2所有材料繼續煮5分鐘,放入剩下的調料拌勻即可。

好啦,這次的分享就到這裡,我們下期再見!歡迎在評論區補充和留言。

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