盛夏六月，麥浪滾滾。一台台收割機在金色麥田中穿梭，将飽滿的籽粒裝進中國人的“飯碗”。這樣的畫面觸動着每個人的心弦，也喚起了許多青少年學子為糧食安全貢獻力量的熱情。那麼，有哪些高校開設了相關學院？實力如何呢？今天，就讓我們走進南京财經大學食品科學與工程學院，去追尋那金色的“麥香”！

南京财經大學食品科學與工程樓

食品科學與工程學院起源于1956年國家糧食部隸屬的南京糧食學校，是南京财經大學重點建設的優勢學院，曆史悠久，特色鮮明。其食品科學與工程學科連續兩期入選江蘇高校優勢學科，在2021軟科中國最好學科排名中位居全國第20名，在2021軟科世界一流學科排名中位居世界第101－150名；以該學科為主要貢獻支撐的“農業科學”“工程科學”2個學科入選ESI全球排名前1%。

2021軟科中國最好學科排名中，南财大“食品科學與工程”位居全國第20名

2021軟科世界一流學科排名中，南财大“食品科學與工程”位居世界第101-150名

食品科學與工程學院目前開設食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、應用化學4個本科專業。其中，食品科學與工程專業入選國家級一流本科專業建設點、國家特色專業、江蘇省品牌專業；食品質量與安全是江蘇省高等學校重點專業；糧食工程是江蘇省特色專業、江蘇省一流本科專業建設點。在2022軟科中國大學專業排名中，南财大糧食工程專業獲評A （全國排名第2），食品科學與工程、食品質量與安全專業均獲評A。

2022軟科中國大學專業排名中，南财食品科學與工程學院3個專業評級A以上

2022年，食品科學與工程類（含食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程）按大類招生，入學時在大類内不分專業，在完成大類基礎課程學習後，根據學校大類分流的原則，結合自身的專業發展目标、興趣特長等，參加大類的分流，進入大類中的具體專業學習。

同時，南财食品科學與工程類專業通過IFT（Institute of Food Technologists）國際專業教育認證，先後與加拿大曼尼托巴大學設立“2 2”本科生聯合培養項目，與英國徹斯特大學設立“3 1 1”本碩聯合培養項目，畢業生可獲得中外雙學位。

2021年1月，南财食品科學與工程專業通過IFT國際專業認證

食品科學與工程學院師資力量雄厚，教師隊伍中博士學位人員占比86.6%，一年以上海外留學經曆人員占比52.4%。學院擁有享受國務院特殊津貼專家2人、國家重點研發計劃項目首席科學家5人、Elsevier高被引學者1人；青年拔尖人才、教育部新世紀人才等省級以上人才30人。

食品科學與工程學院以培養工程技術優秀，兼具經濟、管理和法律素養的複合型專業人才為目标，先後培養畢業生8000餘名，學子中湧現出一批科學家、企業家和管理專家，為我國糧食流通與安全的現代化做出了積極貢獻。

近年來，學院各專業畢業生就業情況喜報頻傳，各專業考研率均達到25%以上。食品科學與工程專業畢業生在食品工程設計、新産品開發等領域就業率達到100%；食品質量與安全專業畢業生在全國各級市場監督管理等部門就業率達到100%；糧食工程專業畢業生在中央儲備糧各級管理部門等單位就業率達到100%……

喻忠茹，食品科學與工程學院2022屆畢業生，進入江南大學攻讀研究生學位。

漆振軍，食品科學與工程學院2022屆畢業生，進入中國科學技術大學攻讀研究生學位。

黃寬晨，食品科學與工程學院2022屆畢業生，進入暨南大學攻讀研究生學位。

五谷者，萬民之命，國之重寶。我國一直高度重視糧食生産、重視糧食安全，已經連續7年糧食産量穩定在1.3萬億斤以上。大國“糧”策的實施需要新一代青年才俊的智慧和力量。歡迎有志學子報考南京财經大學食品科學與工程學院！

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素材來源：南京财經大學本科招生官微、南京财經大學新聞網、人民日報

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