普通的湯圓太平淡了，

我們大河報·豫視頻記者

跑到超市遛了兩圈，尋找怪味湯圓。

結果一去就懵了！

2月14日下午兩點左右，記者先來到了鄭州丹尼斯大賣場豐産路店。在售賣湯圓的區域，有不少人在選購着湯圓。

記者觀察發現，不少老年人除了買傳統的黑芝麻餡之外，還會找尋一些口味不太甜、易消化的健康湯圓。

在銷售人員的推銷下，不少老年人選擇了大黃米湯圓，原因是“覺得大黃米是雜糧，用其做成的湯圓吃起來不太甜，有助于健康。”

除了大黃米湯圓之外，還有不少老年女性圍繞着桂花湯圓進行選購，其中一位女性直接選購了兩袋帶走。“桂花湯圓比較少見，可能每年在超市也就是正月十五上這一次，嘗嘗鮮。”

大黃米湯圓、桂花湯圓，

看到這裡感覺還可以，

也沒覺得有多“怪味”

可是下面出場的這兩款湯圓

就有那麼一丢丢的感覺了！

首先

铛铛铛铛

鹹蛋黃湯圓出場！

鹹蛋黃雖遲但從來不會缺場，堪稱“國貨之光”！

劉女士告訴記者，鹹蛋黃湯圓她去年就嘗試過，“口感比較沙，還有奶香，我蠻喜歡的。”

玫瑰湯圓也賣得不錯。該櫃台銷售人員告訴記者，玫瑰湯圓主要是年輕人購買，是“沾了情人節的光。”

看這顔值，美人兒必吃啊！

此外，除了鹹蛋黃、玫瑰湯圓，巧克力巴旦木湯圓、堅果八寶湯圓也引起不少消費者駐足。

可是！

更讓報報震驚的在後面呢！

記者來到了鄭州盒馬鮮生富田太陽城店。在售賣湯圓的櫃台中，川渝風味的“芽菜臊子”湯圓和“清甜芥末”小湯圓靜靜地躺在櫃台裡，等待被選購。

“芽菜臊子”湯圓、“清甜芥末”小湯圓？

用芥末做成的小湯圓是什麼口感？

記者翻閱“清甜芥末”小湯圓配料表發現，該湯圓是綠豆沙餡，配以芥末籽。銷售人員稱，該口味的湯圓比較小衆，基本上都是年輕人買了嘗嘗鮮。

旁邊一對正在選購湯圓的情侶表示，他們不會購買此口味的湯圓，“接受無能。”

不過在此後半小時内記者觀察發現，該口味的湯圓還是吸引了不少消費者駐足，有部分年輕消費者選購。

咱們從小到大吃的湯圓一般都是甜口，鹹肉湯圓是啥口感，會有人買嗎？

在盒馬鮮生，記者還看到了一款芽菜臊子湯圓。

銷售人員告訴記者，這款湯圓基本上也是年輕人買，因為是川渝風味，還可以拿來下火鍋。

在網上搜索一圈不難發現，“怪味”湯圓陣營越來越龐大，除了市面上可以見到的這些外，還有火鍋牛肉、爆珠酸奶、抹茶湯圓等。

以缸鴨狗湯圓為例，其天貓旗艦店内售賣的豬油黑芝麻和榴蓮、抹茶等口味的湯圓組合裝，月銷過萬。

不難看出，這些“怪味”湯圓的消費群體一般都是年輕消費者，更有人稱愛獵奇的90後和00後，讓奇怪的湯圓口味增加了。

“如今湯圓口味逐漸多元化，湯圓口味随着年輕用戶口味的變化也逐漸年輕态，推動了鹹蛋黃、榴蓮、巧克力等新口味的出現。”業内人士表示。

同時，這些“怪味”湯圓的推出，除了迎合年輕人的喜好外，另一方面也起到了品牌宣傳的作用。“湯圓屬于節日性消費産品，售賣時間短，利用這個時間，用新奇口味來打造網紅單品，對商家來說也是一次很好的品牌曝光機會。”

好了，說了這麼多

大黃米湯圓

桂花湯圓

鹹蛋黃湯圓

玫瑰湯圓

芥末味湯圓

芽菜臊子味湯圓

你pick哪種口味？

大河報·豫視頻記者 侯冰玉

來源： 大河報

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