椰子油，為棕榈種植物椰子的胚乳，經碾碎烘蒸後所榨取的油。椰子油在熱帶地方為白色液體，在冷處則為牛油樣的固體；有特殊氣味，新鮮時氣味芬芳。
所以，今天小編就來介紹一下椰子油到底是何方神物？
為什麼迫不及待想共享這個好物呢？
它到底有什麼樣的功效和作用？與一般的油有什麼區别呢？
聽說椰子油還有減肥功效哦！
椰子油有什麼功效和作用？
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美容護膚
它是一種飽和脂肪，成分性能穩定，抗氧化能力很強，還能夠減少自由基的産生。并且椰子油既能内服也能外用，無論是内服還是外用，都可以延緩皮膚的衰老，減少皮膚皺紋。對于年輕的女性來說，則可以達到保養皮膚的目的，可以滋潤皮膚，使幹燥的皮膚得到滋潤，增加皮膚彈性。而外用的話，椰子油還可以用于卸妝清潔也可以作為一種防曬霜來使用，它可以減少紫外線，對皮膚的傷害。
椰子油是可以幫助減肥的，椰子油本身雖然也含有豐富的油脂，但是比起其他的食用油來說它的熱量要更低一點，所以想要減肥的話不妨把日常食用的油換成椰子油。
雖然椰子油熱量不低，也有很多飽和脂肪，但因為其中絕大多數飽和脂肪酸是一般所謂的中長鍊脂肪酸，這種長度的脂肪酸可以激發新陳代謝、提供身體能量，提供飽足感，并且促進甲狀腺的功能，身體能快速燃燒，産生能量，也因此能夠越吃越瘦。
椰子油減肥食用方法
1、在早餐的牛奶、豆漿、營養粥等熱飲中加入一勺椰油食用，或直接抹在面包一起吃。
2、加入果汁、奶茶、蜂蜜一起飲用，有提神效果。且它的提神效果更溫和，不像咖啡因那樣刺激大腦，是極其安全的一種提神食物。
3、在孩子的輔食中加入椰油，不僅能提升孩子的食欲，還能調理孩子腸胃，促進營養吸收。
4、在焖米飯、煮粥時，加入一勺椰油，可起到養護腸胃的作用。
5、做海鮮料理時，加入椰油，味道更鮮美。
6、直接吃，或沖溫開水一起喝，排毒效果會更好。
椰子油是最健康的油脂之一，具有無數的健康益處和用途，所以它也被稱為“萬能油”！
其實它還有很多有益健康的功效：
減少癫痫的發作
能調節體重
保護胰島素抵抗，降低2型糖尿病風險
獨特的脂肪酸組合能降低心髒病發病率
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