随着中西文化結合的越來越深入，大家對西方文化的了解也從一知半解到了解一些的程度。而大家過的節日也從傳統節日變成各種節日都會過上一過。民以食為天，咱們中華美食已經不能滿足廣大吃貨的胃口，于是外來飲食文化也開始滲入到大家的生活中，比如西餐，不過，一般來說大家對西餐用餐的認知還停留在左刀右叉左叉右刀這個問題上，再深究就會蒙圈，所以美食君今天要為大家科普一下西餐用餐禮儀究竟有哪些，學會之後去國外旅遊或者去西餐館吃飯就不怕露怯了。

西餐店一般由這幾個部分組成：菜單 音樂 氣氛 會面 禮俗 食品

相信大家都經曆過在西餐店點菜的難題，比如牛排幾分熟，有一些看名字卻猜不出來是什麼菜怕點錯的經曆。西餐店的菜單都制作得很講究。因為它相當于一個店鋪的門面。不僅制作面料考究，菜品圖片也是非常精美。翻閱的過程本身就很享受。建議大家可以每去一次試幾種菜品，品嘗多樣化之後就可以之後以後去經常點什麼了。不過很多西餐店會有以自己店鋪命名的菜，點吧，準沒錯。

西餐店的音樂一般都很柔和或者很美妙。并且你會發現，當你在專注用餐和聊天的時候，他們好像都不存在一樣，而在吃完飯放空自己的時候，音樂就會特别明顯的緩緩出來。由音樂烘托出的氣氛再搭配上講究的桌布，雅緻的裝修的環境，還有精緻的餐具和一些小細節的搭配在裡面，就很舒适。

一般約人吃西餐的時候基本都是單純品嘗菜品，聊聊天拉近感情。因為這種氛圍不是很适合談生意，所以大家都慢聲細語，享受在這種舒适的環境當中。吃西餐的時候大家都安靜的用餐，一般都是左叉右刀，注意，刀具是不可以入口的哦。因為西方都講究女士優先的原則，所以男士一般都非常紳士在餐桌上。

西餐主要是以營養為核心，因為他們自稱是用鼻子在吃飯，不過一般西餐的味道其實國人不是很容易習慣，因為我大中華美食真的是讓世界各地都誇贊呀。

一般西餐上菜是有順序的。頭盤-湯-副菜-主菜-蔬菜類-甜品-咖啡

頭盤大家懂得，是當作開胃菜來上的，冷熱都有。就像魚子醬、鵝肝醬之類的菜品會先上給大家品嘗。有一個好的開始。

接着會上湯品，冷湯、奶油湯、蔬菜湯、清湯四種為主。大家耳熟能詳的就是奶油湯啊、蛤蜊湯、羅宋湯這些，中國也有句古話，飯前喝口湯，到老不受傷，沒想在西方也一樣适用。

主菜前會上副菜來做準備，比如水産魚類蛋類面包等都可以作為副菜上桌，大家在這個時候就可以好好品嘗一番等待主菜了。

重頭戲來了，主菜菜肴主要以肉類禽類為代表。牛排牛肉這些會在桌上常見。配以食用的料汁，常見的蘑菇汁，西班牙料汁等。禽類大多都是雞鴨鵝。做法也是多種多樣、煮炸烤等均可。

肉吃完了需要用蔬菜綜合一下口味，蔬菜類大家都知道一般以沙拉為主。生菜黃瓜蘆筍等制作而成，配以料汁撒在上面攪拌食用。

飯後小甜點，賽過活神仙。主菜後會上甜品，比如布丁奶酪等，在吃完菜品之後品嘗甜品真的是特别舒适。

甜品過後就會喝杯咖啡解膩，以作為整個餐的結尾。好啦關于西餐用餐的禮儀先科普這些，之後大家感興趣的話，美食君可以為大家更詳細的科普有關于西餐用餐禮儀的文化哦

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