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馬芬杯蛋糕的做法

生活更新时间:2025-01-28 02:47:51

馬芬杯蛋糕的做法?所需食材：低筋面粉80克、純牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、雞蛋一枚，下面我們就來聊聊關于馬芬杯蛋糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

馬芬杯蛋糕的做法（怎樣做馬芬杯蛋糕）1

馬芬杯蛋糕的做法

所需食材：低筋面粉80克、純牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、雞蛋一枚。

把所有的食材用烘焙專用電子秤稱重好待用，然後把打蛋盆、手動打蛋器（最好是電動打蛋器）、小量杯備好待用。

把1枚雞蛋打進打蛋盆裡，之後把白砂糖放進去，用打蛋器打勻。

倒入玉米油，接着用打蛋器打發大約2分鐘。

倒入牛奶，接着用打蛋器打發大約三分鐘，之後把椰蓉倒進去攪拌勻。

之後倒入低筋面粉和泡打粉，一塊攪拌勻成面糊。

先把面糊倒入小量杯裡，再倒入馬芬杯裡，倒8分滿就行了。如果是大的馬芬杯可以直接用打蛋盆倒進杯子裡，小的容易倒多了。

烤箱設置150度預熱十分鐘，之後把蛋糕放進去，設置上下火150度烤一刻鐘，如果有蛋液冒出來就不用烤了，否則接着再用下火烤五分鐘。

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