老幹媽沙丁魚幹的做法?用料:小沙丁魚幹100克、老幹媽豆豉辣醬1瓶、辣椒油1湯勺、料酒2茶匙、醬油2茶匙、砂糖1茶匙、生姜1小塊 ,現在小編就來說說關于老幹媽沙丁魚幹的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:小沙丁魚幹100克、老幹媽豆豉辣醬1瓶、辣椒油1湯勺、料酒2茶匙、醬油2茶匙、砂糖1茶匙、生姜1小塊。
小沙丁魚幹中倒入一些溫水,浸泡一下。
倒掉水後,小沙丁魚瀝幹水分。
鍋中倒入适量油,放入沙丁魚幹和生姜末。
翻炒均勻。
倒入料酒、醬油和砂糖,翻炒均勻。
倒入辣椒油。
加入100克老幹媽豆豉辣醬。
小火煨入味即可。
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