“泡茶講學問，存茶講技巧”。自古以來，茶在中國都有着非比一般的地位。無論是自己飲用還是招待賓客，家裡總會備一些茶，但是茶葉是一個擁有長周期的物品，不可能一次性喝完，因此，茶葉的保存成為了困擾人們的難題。

另外，還有一個問題在茶客中備受争議：茶葉到底能不能放在冰箱？其實，茶葉的儲存方法與茶葉的品類密切相關，不同種類的茶适合不一樣的保存方式。

今天，就給大家帶來了3個存茶方法，教你留住茶香，保留原始的茶味！

1、冷藏儲存法

無論什麼品類的茶葉在高溫情況下都容易氧化，因此在衆多儲存方法中，冷藏儲存是最簡單有效的。将茶葉置于幹淨無水的密封罐内，再将密封罐放入冰箱的冷藏區。

這種冷藏方法可以很好地保留茶香，但是需要注意的是要做好密封處理，不然會受潮。但是，這種方法不适合所有的茶葉，茶葉究竟能不能放在冰箱是由它的類别決定的。

首先，綠茶屬于不發酵茶，在所有茶葉中最容易受高溫氧化變質，可以将其先放置在密封罐中再放入冰箱儲存，這樣不僅可以延長綠茶的保質期，還方便随取随喝。黃茶和綠茶的制作方式相近，也可以這樣保存。

其次，黑茶、白茶、烏龍茶都不适合冰箱儲存，這種茶一般是買來儲存的，時間越長味道越好，而長久放入冰箱會使茶葉受潮。而紅茶屬于全發酵茶，經常溫密封保存即可。

2、密封袋儲存法

準備一個塑料袋和一個鋁箔袋。将茶葉裝入塑料袋裡，擠出空氣，進行密封，然後将其放到鋁箔袋裡，再次密封，最後再将密封好的茶葉放在通風陰涼處即可。這樣可以更好地保證茶葉不受潮，一般來說，白茶、黑茶、青茶和紅茶都可以這樣保存。

3、瓷壇儲存法

這是中國存在時間最久的儲存方法。準備幹燥的瓷壇，将茶葉直接放入瓷壇裡，最好将其填滿，這樣可以減少空氣的進入，避免受潮；或者，将茶葉包在牛皮紙袋裡，再放入壇子。這樣就給茶葉提供了一個良好的避光、避水環境。

這個方法适合擁有越陳越香特質的茶葉，例如普洱、大紅袍等等。這個方法既能使茶葉品質不受破壞，又保留了茶香和茶味。

其實，無論是什麼樣的方法都是為了給茶客們提供方便，讓茶友們能喝到口感味道都好的茶，當然，這些方法得以使用的前提就是要有一款好茶。選擇一款好茶才是最基礎的保障，不然什麼方法都是沒用的。如果不知道要選什麼茶的話，可以将以下2款茶作為參考，都是高品質好茶。

① 大紅袍

大紅袍主産于福建省的武夷山，屬于烏龍茶，在武夷岩茶這一大品類中是品質最好的茶。作為中國傳統的特種名茶，它一直有着“茶中之王”的美譽。大紅袍精湛的制作工藝是中國首批唯一一個被列入國家茶葉類非物質文化遺産名錄的。

曆史上公認的純種大紅袍是武夷山九龍窠岩壁上的那幾顆，但是，現如今，純種大紅袍的原産地成為國家保護區，因此，市面上已經沒有他的存在了。現在還在售賣的大紅袍一部分是從母樹大紅袍上培育出來的，單獨采制再加工而成的。

另外一部分是拼配型的大紅袍，是将不同岩茶根據不同比例搭配而成，這樣就讓其擁有了獨特的味道，這就是著名的“千人千茶，千茶千味”。

品質特性：

大紅袍外形緊緻，色澤呈青褐色。茶香馥郁持久，帶有獨特的蘭花香。茶湯呈明亮的橙紅色，清澈幹淨。湯水入口滑順，滋味醇厚濃稠。口感飽滿，充斥口腔，帶有獨特的“岩韻”，仿佛置于武夷山之間。

② 仙霧鳳茗

仙霧鳳茗的産地是被稱為“早茶之鄉”的四川省宜賓市，此茶是川茶中極為出色的一款高山紅茶。它向來以為人稱道的價格和品質而著名。仙霧鳳茗一直以來的宗旨都是：做服務于百姓的優質茶葉品牌。同大紅袍一樣，它的制作工藝因為工藝精良，獨具特點，被列入了國家非物質文化遺産的名錄。

此茶的原料挑選标準十分嚴苛，要求采用開春嫩芽，葉芽肥厚，汁水飽滿，這樣制出的茶有着良好的品質保證。仙霧鳳茗的茶樹生長在千米以上的高山，此地晝夜溫差大，年降雨量多，土壤肥沃，雲霧常年彌漫，這就造就出了它的鮮葉營養豐富，内含香氣濃郁等特點。

品質特性：

仙霧鳳茗外形肥壯勻整，條索緊結厚實，金毫滿布茶身。顔色烏褐，富有光澤。内質香氣濃郁高昂，持久的香味帶着獨特的蜜橘味。茶湯紅潤豔麗，飲上一口，茶湯一口入喉，絲滑綿長。滋味醇厚馥郁，帶有焦糖的甜潤，令人難忘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!