中國質量新聞網訊 近日，西安藍田縣市場監督管理局發布關于2批次食用農産品不合格的通告（2021年第 20 期）。據通告，近期藍田縣市場監督管理局抽檢食用農産品共35批次，檢驗項目合格樣品33批次，不合格樣品2批次。檢驗和判定依據為食品安全國家标準、經備案有效的企業标準和産品明示标準，具體情況通告如下：

一、總體情況

食用農産品35批次，檢出2批次不合格樣品。

二、不合格産品情況

（一）藍田縣仟緣商行銷售的雲南蜜桔（購進日期：2021-08-16），丙溴磷檢出值為0.38mg/kg，标準規定為≤0.2mg/kg。檢驗機構為陝西闊成檢測服務有限公司。

（二）藍田縣逸軒生活超市銷售的生姜（購進日期：2021-8-16），鉛(以 Pb 計)檢出值為0.297mg/kg，标準規定為≤0.1mg/kg。檢驗機構為陝西闊成檢測服務有限公司。

三、不合格産品處置情況

對上述抽檢中發現的不合格産品，經營單位所在地藍田等市場監管部門已責令相關企業下架不合格産品，控制風險，同時依法對經營企業進行查處。查處情況将于法定時限内向社會公布。

附件1

本次抽檢項目

一、食用農産品

（一）抽檢依據

抽檢依據是GB 2763-2019《食品安全國家标準 食品中農藥最大殘留限量》，GB 2762-2017《食品安全國家标準 食品中污染物限量》，GB 22556-2008《豆芽衛生标準》，《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生産過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11号）》，GB 31650-2019《食品安全國家标準 食品中獸藥最大殘留限量》，中華人民共和國農業農村部公告 第250号《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等标準及産品明示标準和指标的要求。

（二）抽檢項目

1. 菠菜抽檢項目包括毒死蜱，氟蟲腈，阿維菌素，氧樂果，克百威，水胺硫磷

2.橙抽檢項目包括克百威，丙溴磷，氧樂果

3.菜豆抽檢項目包括氧樂果，克百威，水胺硫磷，滅蠅胺，氟蟲腈，阿維菌素

4、豆芽抽檢項目包括4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)，6-苄基腺嘌呤(6-BA)，亞硫酸鹽(以SO₂計)，總汞(以Hg計)

5、雞蛋抽檢項目包括恩諾沙星，氟苯尼考，磺胺類(總量)，甲硝唑，氟蟲腈，氯黴素

6、淡水魚抽檢項目包括恩諾沙星，孔雀石綠，地西泮，呋喃唑酮代謝物，氯黴素，氟苯尼考，呋喃西林代謝物

7、豇豆抽檢項目包括滅蠅胺，克百威，氧樂果，氟蟲腈，水胺硫磷，阿維菌素

8、韭菜抽檢項目包括镉(以Cd計)，腐黴利，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，毒死蜱，氧樂果，克百威，多菌靈，阿維菌素

9、辣椒抽檢項目包括镉(以Cd計)，氧樂果，克百威，水胺硫磷，氟蟲腈

10、猕猴桃抽檢項目包括氯吡脲，多菌靈，敵敵畏，氧樂果

11、葡萄抽檢項目包括多菌靈，敵敵畏，氧樂果，氯吡脲

12、茄子抽檢項目包括镉(以Cd計)，氧樂果，克百威，水胺硫磷

13、芹菜抽檢項目包括毒死蜱，甲拌磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氧樂果，克百威，水胺硫磷，阿維菌素

14、普通白菜抽檢項目包括毒死蜱，啶蟲脒，氟蟲腈，阿維菌素，氧樂果，克百威，水胺硫磷

15、姜抽檢項目包括鉛(以Pb計)，克百威，吡蟲啉，噻蟲嗪，氧樂果

16、櫻桃番茄抽檢項目包括烯酰嗎啉，克百威，氧樂果

17、番茄抽檢項目包括水胺硫磷，克百威，镉(以Cd計)，氧樂果

18、淡水蝦抽檢項目包括恩諾沙星，呋喃唑酮代謝物，孔雀石綠

19、香蕉抽檢項目包括吡蟲啉，腈苯唑，氟蟲腈，甲拌磷

20、油麥菜抽檢項目包括氟蟲腈，氧樂果，水胺硫磷，克百威

21、柑、橘抽檢項目包括丙溴磷，克百威，氧樂果

附件4

關于部分檢驗項目的說明

一、丙溴磷

丙溴磷用于防治棉花、蔬菜、果樹等作物的多種害蟲，特别是對抗性棉鈴蟲的防治效果極佳，屬廣譜殺蟲劑，能防治棉花和蔬菜地的有害昆蟲和螨類，屬三元不對稱的非内吸性廣譜殺蟲劑，有觸殺和胃毒作用，GB 2763-2019《食品安全國家标準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

二、鉛

鉛是一種能夠在生物體内蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。長期食用鉛超标的食物，可能出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心慌等症狀，對神經、造血、消化、腎髒、心血管和内分泌等多個系統造成危害。尤其是兒童，若長期攝入鉛超标的食品恐會出現智力發育障礙和行為異常。依據《食品安全國家标準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中的規定，新鮮蔬菜（芸薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中鉛的最大殘留限量值為0.1mg/kg。鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。土壤、空氣和水源中都不同程度地含有一定量的鉛，這些鉛會通過空氣、水源和土壤進入到人們的食物中。鉛超标的原因，可能是原料在種植過程中對環境中鉛元素的富集，或輔料帶入，亦可能是食品生産加工過程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

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