幹煸雞塊-tft每日頭條

幹煸雞塊

生活更新时间:2025-01-18 16:58:47

幹煸雞塊?将雞塊剁好後，用适量食鹽、料酒碼味，現在小編就來說說關于幹煸雞塊?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹煸雞塊

将雞塊剁好後，用适量食鹽、料酒碼味。

油鍋置火上，放适量混合油，加熱至七成。

将碼味好的雞塊放入鍋中用中火翻炸，炸至表面金黃，撈出待用。

炒鍋裡放兩匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味。

再下入雞塊、八角，然後是蔥花、幹紅辣椒，用中火翻炒。

炒至雞塊顔色變深，麻、辣味出來時，放鹽、味精出鍋即成。

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