糖醋排骨的簡單家常做法?準備原料:豬小排,蔥,生姜,色拉油,白砂糖,食用鹽,下面我們就來聊聊關于糖醋排骨的簡單家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備原料:豬小排,蔥,生姜,色拉油,白砂糖,食用鹽。
将切好的豬小排洗淨放入鍋中,加入蔥和姜片,水煮。
煮至六七分熟,排骨骨頭露出,撈去蔥和姜片,撈出排骨瀝幹。
同時另起一個鍋,放入色拉油,油熱後放入蔥和姜片。
待油吸收了蔥和姜片的精華後撈去,倒入瀝好的排骨大火爆炒。
放三到四勺的白砂糖,放入少許鹽,翻炒。
倒入食用醋,蓋上鍋蓋小火焖煮十幾分鐘。
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