客家有一首童謠：七月七,稔子烏一滴；八月半，稔子烏一半；九月九，稔子烏溜溜；十月十，稔子樹下廉命食。

這裡所說的稔子就是山稔！山稔，别名：崗稔、多蓮、當梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、當泥。不僅山崗上有，而且坑底溪旁、河灘甚至水田邊，到處都有它的蹤迹。

每年5月初至6月開花，7～9月結果。花陸續開放，花期可達2個多月，邊開花邊結果。株形緊湊，四季常青，花先白後紅，紅白相映，十分豔麗

小時候這個季節是我們最為歡樂的時候。邀上鄰家的三五個同齡人，有男有女的往山裡跑。當然我們并不是胡亂地去撞大彩，到各大山撚的盛産的地方去摘，那種地方大家皆知的，往往競争比較激烈，不是無摘山撚的好地方，大多時候都知道哪塊地方的山撚又大又多又甜的。也有的時候我們留意哪裡的山撚就快熟了，便在那幾天多加留意，免得被人捷足先登了！

而它全身上下都是寶！

葉

收斂止瀉，止血。用于急性胃腸炎，消化不良，痢疾：外用治外傷出血。

根

祛風活絡，收斂止瀉。用于急、慢性腸胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，風濕性關節炎，腰肌勞損，功能性子宮出血，脫肛；外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質等，有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效。

稔子的花

美而不妖，俏麗而不争寵，當映山紅把鮮紅的旗幟收卷，當梨花就悄悄地露出了绯紅的笑臉。似是忽如一夜夏風來，千朵萬朵當梨花開，絢麗多彩，燦若紅霞，一叢叢，一簇簇，滿目嬌妍，将漫山遍野染成了錦繡點點。

稔子的果

先青而黃，黃而赤，赤而紫，紫而黑。暮秋季節，正值當梨成熟時，在平遠的山上、田間，随處可見已成熟的當梨，挂果累累，如精緻的小酒杯，又如随風搖曳的小鈴铛。

小時候，到了8、9月份，總會跑到山間田野裡摘當梨，拎一個竹籃，不一會兒準能滿載而歸。剝開薄薄的外皮，一口一個，味道甜美，令人唇舌生津，連舌頭牙齒被染成紫黑色也不介意。

稔子的功效與作用

稔子營養分析：

桃金娘果含黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸、糖類等。

稔子适合人群：

大便秘結者忌服。

稔子食療作用：

山稔子味甘、澀，性平；

具有養血、止血、澀腸、固精的功效；

主治血虛、吐血、鼻衄、便血、痢疾、脫肛、耳鳴、遺精、血崩、帶下等。

稔子做法指導：

1. 治孕婦貧血，病後體虛，神經衰弱：崗?幹果三至五錢。水煎服。

2. 治勞傷咳血：桃金娘幹果浸人尿二星期，曬幹，新瓦上煅存性，研細末。每次三錢，日二次，童便沖服。

3. 治鼻血：山稔子幹五錢，塘虱魚二條。以清水三碗，煎至大半碗，服之。

4. 治便血：山稔子幹半兩。水二碗，煎至八分服，日一次，連服數次。

稔子浸酒

除了生吃之外，當梨含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分，是浸酒的上好材料。如何制作呢？先将當梨子洗幹淨裝進簍裡涼幹，再按1:2的比例，将其泡在52度的散裝白酒裡，加适量的冰糖後密封一年以後再喝最佳。每次洗當梨時，總會認真地把爛掉的挑出來，這樣，放進壇子裡的當梨個個飽滿烏黑，泡出來的酒格外靓。

稔子全身都是寶，有許多功效。據醫書《綱目拾遺》記載，根可用來祛風活絡，收斂止瀉；葉能治療消化不良，外傷出血；果适用于補血滋養，神經衰弱等。

八月半，山稔烏一半，家鄉的山稔熟透了，一起喊你的小夥伴摘稔去吧！

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