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小白菜炖豆腐的家常做法

生活 更新时间:2024-08-11 01:09:06

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)1

juju菊娜,2015-02-09

過年除了大魚大肉,最不能少的就是新鮮蔬菜了~白菜的發音和“百财”相似,所以是挺吉利的一道菜喲~~過年怎能少得了它呢·

食材明細

  • 嫩豆腐 150g
  • 小白菜 100g
  • 蒜 2瓣
  • 鹽 2/1茶匙
  • 雞粉 4/1茶匙

制作步驟

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)2

1. 材料準備好

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)3

2. 小白菜洗淨切段,蒜切丁

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)4

3. 豆腐切小塊,焯水後撈出

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)5

4. 鍋裡熱油,爆香蒜蓉

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)6

5. 放入小白菜拌炒

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)7

6. 炒至小白菜發軟後後放豆腐

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)8

7. 随後兌入清水,煮開

小白菜炖豆腐的家常做法(小白菜豆腐湯)9

8. 出鍋前加入鹽和雞粉即可

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