有一種下午茶叫做
新中式糕點
成都也不例外,開了一家又一家
東南西北的新中式糕點遍地開fa
糕點鋪一多,大家紛紛挑花了眼
好吃嘴就像瓜田裡的猹
不曉得該從哪一家下嘴
于是我選了6家較的
買了一堆,實測告訴你哪些值得吃
每家一袋,為了你們我不怕長胖△
它不同于傳統老牌點心
融合了西式、日式做法
甜度降低,用料實在,現做現賣
新鮮又美味,成了吃貨的新寵兒
協盛隆川餅、桃桃升現烤點心、泸溪河桃酥廣蓮申、愛達樂點心局、青桔和木魚糕點局名單先擱這!每款産品都很能打
百年糕餅來了!1878年創立,始于清光緒初,專門進貢朝廷的點心,又名[京果鋪],意為天子腳下的點心。19世紀90年代,[京果鋪] 在成都春熙路南路落戶正式更名為協盛隆。目前它在成都有16家直營店,品質保障,美味且性價比超高,糖、油減少,甜度适中,更健康啦~我們全家都愛!
協盛隆川餅有4種類型:幹點類、蛋糕類、餡餅類、卷類,一進店就能聞到濃郁的香氣~且它把産品做到了極緻,該軟糯的極其軟糯,該酥脆的一咬掉渣。
這次聽聞協盛隆開2.0版本了,我毫不猶豫去打卡啦!就在優品道喲~
這次聽聞協盛隆開2.0版本了,我毫不猶豫去打卡啦!就在優品道喲~
✨特色産品✨
芝麻薄片、超級芝士脆、千層麻花、海鹽千層蛋糕、虎皮拉斯卷、女王卷、芋泥奶凍卷、雲腿餅、乳酪蛋黃酥,從一堆琳琅滿目的美味中挑選出幾款特色産品,老少皆宜。
出!
女王卷
女王卷
吃完一堆糕點後我忍痛選出2個最心水的點心!強烈推薦給大家!如果在一堆糕點裡拿不定主意那大可閉眼買這兩款。一是女王卷,無敵松軟!
六面粉含量,内餡是生巧和安佳淡奶油做的,細膩度100分。輕輕一捏,能聽見小氣泡發出的悅耳聲,空氣感很加分。當早飯、下午茶都很棒。
千層麻花
協盛隆川餅賣的最好的王牌産品,連續兩年獲全國金獎!
用拿破侖工藝制作的千層麻花,層層酥脆,一咬掉渣,且入嘴不油膩,我能一口氣吃一袋
國潮風中式點心黑馬
桃桃升現烤點心-中式點心黑馬駕到!國潮現烤點心,用料絕不将就(安佳黃油、安佳芝士、淡奶油、新鮮純牛奶),不合标準不出爐!它既重現了成都人記憶中的經典味道,又融入新世代創新精神與顔值追求~
醒目的桃紅色,國潮範兒十足。門口有試吃,店内有清香解膩的茶水,細節到位,很貼心啦~
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鮮乳提子Q仔麻薯、鮮乳咖啡Q仔麻薯、肉松打薯、麻薯肉松虎皮卷、大爆漿,這些是桃桃升現烤點心的特推美味。
大爆漿
忍痛割愛選出兩個推薦款!解救選擇困難症
其中一個便是大爆漿,現買三送一!很劃算哦~活動一直有!
大爆漿有7種口味,啾啾草莓、清甜白桃、阿華田甜、奶香生椰、楊枝甘露、鹹蛋蛋黃、抹茶紅豆,滿足各種味蕾,純動物奶油+新鮮水果做夾餡,内餡飽滿的快噗出來,十分細膩濃郁。
鮮乳提子Q仔麻薯、鮮乳咖啡Q仔麻薯
鮮牛奶與安佳黃油做的原料,加入黑芝麻,讓這份鮮乳Q仔麻薯吃起來更香,在嚴格火候下烘烤20分鐘才能出爐,别看這麼大一盤,也就隻能出一小袋。
這款鮮乳Q仔麻薯有兩個味道,其中鮮乳提子Q仔麻薯是主打,有提子吃起來很驚喜,雖蘭我jio得咖啡味與提子味不分上下,都好吃到爆!
Q仔麻薯用鮮乳做的,所以嚼起來很香,每一口都非常有韌勁兒。
56元吃惠靈頓牛排?瘋了吧!
廣蓮申,成都新晉網紅糕點,目前成都僅有1家店,占據大衆點評成都面包甜點熱門榜第1名![廣蓮申]名稱取自廣州和上海這兩個城市簡稱,而蓮取意初心淳樸,隻想給吃貨帶來好吃不貴産品。産品融合了廣東糕點與上海點心2個派系的特色。
廣蓮申作為國潮新中點的代表,店裡每一款産品都十分經典,現代口感與新意兼并,在保證産品口味的基礎上加入不斷創新。
50多款産品,分現烤類産品和單點産品,因為是現做現賣,保質期較短,2-5天不等,每款産品都寫了配料和保質期。
廣蓮申店鋪呈現出港式霓虹與複古老味道,但又不失上海灘的柔美洋氣,潮味十足,将兩地東方美學文化融入調性之中。
惠靈頓牛排包、生巧克力泥、酪生蛋糕、椰蓉酥條、鹹蛋黃翡翠條頭糕、菠蘿油都是店内王牌産品,還有康元起士、女王卷、墨魚叉燒雙拼包也很搶手!
惠靈頓牛排包
在一家新中式糕點店裡吃惠靈頓牛排是什麼感覺?我大受震驚!以前小書頻頻刷到,這次終于get了!成都城市限定的惠靈頓牛排包,每日限量出爐,11:30出50個;15:30出150個。姐妹們沖!
56一個,性價比太高了!出爐撒上胡椒粉趁熱吃,整塊牛肉不松散,醇香的酥皮,讓人停不下嘴。
鹹蛋黃翡翠條頭糕
新上市不久的鹹蛋黃翡翠條頭糕,愛的人很愛,吃不慣的人避讓三分。内餡是肉松鹹蛋黃,加入打成泥的山藥,外皮是大麥汁制作而成,鹹口,滋味新奇,值得一試!
愛達樂成都首家點心局
愛達樂這三個字大家再熟悉不過了!1996年創立的蛋糕品牌,如今已經26歲了,多年來品質在線,所以深受吃貨喜愛。呐,愛達樂的首家點心局在成都開業了,給我沖!
2月18日正式開業,我還打聽到超多福利~
1️⃣2月18日-20日全場滿50送50
2️⃣2月18日-2月20日:加企業微信送1對mini蛋黃酥
3️⃣2月18日-2月20日:大衆點評收藏打卡贈1對mini蛋黃酥
4️⃣産品買贈: 蛋黃酥買5贈1,小盔酥梅幹菜鮮肉味和魚香肉絲味買3贈1, 半熟芝士買2贈1,玫瑰素餅買3贈1, 爆爆珠麻薯買3贈1,全場免費茶水、試吃不限!
✨特色産品✨
小盔酥、海苔拉絲小貝、海鹽雪泡芙、mini蛋黃酥、爆爆珠麻薯,我先打卡了!、海鹽雪泡芙、mini蛋黃酥、爆爆珠麻薯,我先打卡了!
小盔酥
酥脆的小盔酥,地道川味,愛達樂點心局的特色王炸産品~
我嘗試了椒麻牛肉和梅幹菜鮮肉兩個口味。均為現烤、非油炸、無添加、手工制。椒麻牛肉小盔酥外殼焦脆,由川菜大師特調!梅幹菜鮮肉小盔酥酥脆的外皮包裹着滿滿的梅幹菜和肉粒,香味四溢。
爆爆珠麻薯
爆爆珠麻薯,仙女們一定愛不釋口!綿軟Q糯的麻薯外皮,咬下一口爆漿,清新的酸奶混合爆爆珠,給你口腔帶來豐富的層次感。入口濃香,甜而不膩~
前兩年南京很火的「青桔和木魚」一來成都,就圈粉無數,從一家店在成都穩紮穩打,如今3家店了。原料優質,用料大方,物美價廉,使它人氣旺、回頭客多,畢竟ta一直堅持用英國、新西蘭原裝動物奶油,在原材料上大大的下血本!
蛋糕、餅幹、冰面包、蛋撻、叉燒酥、可頌包......除圖之外,還有雪媚娘、奶凍、綿綿糕、耙耙糕、小麻薯、綠豆糕、小桃酥等點心。
這次去的玉林店頗有社區店的氛圍,來來往往的全是附近老顧客,走進來不看菜單,心有所選,寒暄兩句,買好心滿意足回家。
叉燒酥、小麻薯、抹茶奶凍、綿綿糕、小桃酥、雪媚娘是點擊率最高的點心。收藏起來,照着下單準沒錯!
在店裡坐會,很多老顧客來買綿綿糕。零添加劑,少數民族那裡學來的古法工藝制作,口感軟綿香甜。
拿在手上不沾手,吃在嘴中變彈牙,咀嚼過程中能感受到綿綿糕在口中的形态變化,越吃越有嚼勁。據說很多烘焙店想去複制都沒成功,目前還是成都獨一無二的産品。
雪媚娘
每每想起青桔家雪媚娘胖胖鼓鼓的身材,我的口水就止不住,他們家的雪媚娘有兩種口味,芋泥奧利奧and提拉米蘇,芋泥奧利奧有着雙層芳香,芋泥味道濃郁,奧利奧豐富了口感層次;提拉米蘇口感醇香,每一口都是咖啡的香濃味。
火爆全網的新晉糕點
今年進軍成都的泸溪河桃酥,3家門店都很火!占據大衆點評成華區面包甜點熱門榜第2名、萬達廣場面包甜點熱門榜第1名、金牛區面包甜點熱門榜第2名。它是2013年創立的品牌,目前有230家連鎖店,遍布39個城市。
有多火呢?下午3點左右去店裡,産品櫃已經空了!!不過萬幸我想吃的糕點都還在
乳酪蛋黃
✨特色産品✨
上榜的核桃酥、泡芙、乳酪蛋黃、盤撻是必吃喲!
乳酪蛋黃
泸溪河桃酥才來成都時,我就排隊買過乳酪蛋黃,第一口就被圈粉啦~
薄薄的外皮,綿密軟糯的乳酪内餡,濃郁的乳酪奶香混合鹹蛋黃香氣,讓人回味無窮。
核桃酥
招牌核桃酥,到店的吃貨人手必買一份。每一塊桃酥都遵循42克左右的比例大小,120小時無添加物理調油,22°C恒溫恒濕打面,曆經10道傳統工藝,有原味、蛋黃味、核桃味、椰奶味四種選擇哦~
完
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6家新中新糕點
哪些你沒吃過?
下午茶點起來!
解鎖舌尖新美味
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