導讀：它全身像冰晶，是蔬菜中的“貴族”，農民靠種它發财，一斤賣15元
我們生活的這個社會一天天的都在改變着，各種技術也在不斷地更新，國家也在一天天地改變。對于農村這塊的政策也是很好，大家的生活越過越舒坦了，現在有好多的有知識的人回到自己的家鄉自己創業，大棚種植蔬菜，一些工程項目的引進在現在已經不稀奇了。随着科技的發展，我們現在能吃到很多種菜，不論那種菜是哪個季節特有的，利用一點科技的方法就能吃的到。但是，最近蔬菜市場上出現了一個新的蔬菜，因為它的奇特性，越來越多的人開始争先購買。
這種蔬菜非常受大家喜歡是因為它的長相和它的味道。它的全身好像是被一層冰覆蓋了，而且吃起來有一點鹹鹹的，如果自己家買來吃根本就不用放鹽了。其實它身上的那層像冰一樣的東西是它的細胞，裡面有着植物鹽，它的名字叫中間就帶着一個“冰”字就是根據它的外觀來起得名字。它屬于一種多肉植物，本來是國外的品種，但是因為它的口感好，有營養，很多的地區也開始紛紛引進種植。
冰菜有很豐富的營養，它裡面含有很多礦物質，像鉀、鈉等等。還有很多氨基酸、抗氧化的物質，所以說它的營養價值很高，它裡面的有用的物質都高于其他的蔬菜，所以很受大家的歡迎。這種菜吃起來口感很好，咬一口，鹹鹹的，軟軟的，非常好吃。所以在它上市的時候很多人都圖新鮮買來嘗嘗，吃過一次發現很好吃，漸漸地買的人就變多了。還有一些大酒店看中了這種菜，也都大量購入，經過加工，變成了一道很貴的菜。再經手賣給别人，又可以賺到更多的錢，所以很多大飯店大酒店都會去買這種菜。
市場需求變的多了，但是供應不上。一些菜農就看中了這個機會，紛紛開始種植這種菜，種的人越來越多，因為這種菜可以賣很高的價格，産量也很高。在市場上，這種菜要賣到一斤十五塊錢，要是種植，賺的錢很多。所以大家都開始種。但是種這種菜可不是一件簡單的事，天氣的氣溫要剛剛好，土地也不能太幹或者太濕，還要防治病蟲災害，施肥澆水也要有人天天照看，所以也不是很容易就能種好的。可以賺很多錢，但是種也很辛苦。看來如果想種，還是要好好想想，畢竟是件不容易的事。
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