看奧運,享美味! 味美且低脂
By 程程777
1、準備食材
2、雞胸肉洗淨切小塊,西蘭花扳小朵洗淨
3、腌雞胸肉: 雞胸肉中加入1勺料酒,1勺六月鮮牡蛎醬油,半勺耗油,半勺孜然粉,半勺胡椒粉和一丢丢鹽拌均勻,再加1勺澱粉拌均勻
4、雞胸肉腌制10分鐘以上
5、水中加少量鹽和油,水開下西蘭花焯水2分鐘,撈出過涼水瀝幹備用
6、在餐盤中擺上一圈
7、起油鍋放幾片生姜片,下腌制好的雞胸肉,小火炸至二面金黃
8、擺在西蘭花中間。
9、邊看奧運邊享受!我為奧運健将來加油
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