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檸檬膏的做法及配方

生活更新时间:2024-06-26 11:50:19

檸檬有生津解暑，開胃，清熱化痰以及一些其他的功效，一般也是拿來泡水和其他一些菜品的配料使用，其味道就一個字酸在廣東的夏季多吃檸檬絕對有好處而無壞處酸可能是一部分人無法接受的，比如我就是最怕酸味的食物了，而酸甜對我來說是相反的喜歡，而這膏的優點就是儲存和攜帶也是非常的方便。

材料檸檬冰糖沒有冰糖的話白糖也是可以的。

1 檸檬清洗幹淨，切片薄厚均勻。

檸檬膏的做法及配方（喜歡酸甜的收藏了）1

步驟1

2檸檬去籽，籽是檸檬的苦味來源。

檸檬膏的做法及配方（喜歡酸甜的收藏了）2

步驟2

3最底部鋪上檸檬再加冰糖，然後依次循環到檸檬和冰糖都放完就可以了。

檸檬膏的做法及配方（喜歡酸甜的收藏了）3

步驟3

4用電炖鍋煮到冰糖全都融合為水狀就可以了，

檸檬膏的做法及配方（喜歡酸甜的收藏了）4

完成

小貼士1整個過程是不需要加水的

2想酸點多加檸檬，甜點多加糖

3炖到黃金色的話味道會更佳

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