低脂版茄汁大蝦-tft每日頭條

低脂版茄汁大蝦

生活更新时间:2025-02-07 17:49:00

作為一位美食愛好者（chihuo），對于食物的挑剔幾乎是無止境的。所以隻能淪落到自己做飯自己吃，想吃啥學啥做啥。做這個号也是因為想把自己的做菜經驗分享給大家，讓每個吃貨都可以用身邊最簡單最常用的食材做出美食。

好了廢話不多說了，直入正題。

今天要做的菜是茄汁大蝦。看了中餐廳中有做，就躍躍欲試想試試，結果很不幸，第一做就很好吃，然後就停不下來了，每次朋友來，改善生活，都一定做它。

--食材采買

一起來看看需要什麼食材吧，大蝦是肯定的，如果兩個人吃的話，半斤蝦就可以。超市裡生鮮區的活蝦半斤17塊，還有其他佐料番茄醬、料酒、姜、蒜、白糖，最重要的别人都沒加的我獨一份兒的，我加了番茄一個，自己做做吃一吃就知道有什麼不一樣了，一起來開始做吧～

ps：不會有幾毫升，不會有幾克，誰家廚房秤？！

低脂版茄汁大蝦（中餐廳的茄汁大蝦）1

接下來切番茄，一定要切成個個的小丁丁哦～豎着切片再橫着切，這也會便于炒成汁。

低脂版茄汁大蝦（中餐廳的茄汁大蝦）2

菜品制作

鍋内加入多一些油，先炒蝦，之後會撈出蝦，留部分油在鍋裡。

低脂版茄汁大蝦（中餐廳的茄汁大蝦）3

将蝦炒至變色之後就，一個一個的仔細撈至盤中備用。留少許油在鍋裡，繼續起火。

依次加入姜蒜西紅柿丁，番茄醬，兩湯匙白砂糖，翻炒一下，待番茄炒爛後加入剛才炒熟的大蝦。

低脂版茄汁大蝦（中餐廳的茄汁大蝦）4

低脂版茄汁大蝦（中餐廳的茄汁大蝦）5

全部大蝦裹上紅色的番茄汁即可盛出，即大蝦下鍋後20秒，出鍋！

低脂版茄汁大蝦（中餐廳的茄汁大蝦）6

好了，沒那麼多話，自己試試吧，番茄君要去吃了，下期再見！

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