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奶香菌菇湯輔食做法

母嬰 更新时间:2024-05-18 21:50:02

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)1

爽滑的蘑菇、鮮嫩的蛋花還有提味的寶寶腸,這一鍋全家能喝得湯底都不剩! 想要更省事兒點,還可以就這個湯下個面條,直接解決一餐飯了。

By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 白玉菇 50克
  • 蟹味菇 50克
  • 寶寶香腸 1根
  • 雞蛋 1個
  • 油 适量
  • 蔥花 适量
  • 鮮菇粉 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)2

1、寶寶香腸切丁,這裡你們可以加點寶寶香腸,也可以換成肉碎啥的,或者幹脆就不加,就看個人口味了。寶寶香腸你們就挑那種配料幹淨的,鈉含量低的就行。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)3

2、白玉菇、蟹味菇焯水,撈出備用。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)4

3、不粘鍋倒油,加入蔥花,煸炒出香味。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)5

4、這時候可以加上提前處理好的白玉菇、蟹味菇和寶寶香腸丁,翻炒均勻。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)6

5、鍋裡加上熱水,煮2分鐘左右。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)7

6、調味不用太多了,鮮菇粉、鹽簡單調下味就行。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)8

7、打一個雞蛋,攪散。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)9

8、将蛋液淋到湯鍋中,攪拌均勻,這樣能打出比較漂亮的蛋絮,還不會讓蛋花結塊。

奶香菌菇湯輔食做法(有一種鄉愁叫鮮味菌菇湯)10

9、最後食材都熟透了,就能盛出來上桌了。

白玉菇的營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

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