火鍋丸子切小塊
冬瓜去皮去瓤切塊
鍋中燒水,水開把各種丸子綽一下
鍋内熱油,放蔥蒜炒出香味,把焯過水的丸子放進去翻炒幾下,放生抽
加适量清水
水開放冬瓜
出鍋前放蚝油,醋,鹽 調下味
這種丸子平時基本不買,冷不丁吃上一回,感覺還挺不錯的,再加上冬瓜又解油膩,這麼燴着很好吃
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