吃蝦子一定要先去除蝦線,也就是蝦的腸泥,這是蝦身上最髒的地方,蝦線最快的去除方法分為兩種,這根據你對蝦的要求來定的,但原理都是從蝦頭和蝦身處分開,把蝦腦和蝦線一下除掉才是最快的方法。
留蝦頭去蟲線最快的方法:1、一隻手捏住蝦頭,一隻手捏住蝦身。
2、接着擠一下蝦頭,這樣就把蝦腦給擠出來了。
3、輕輕抓住蝦腦往外拽,這樣蝦線和蝦腦一下都出來了,蝦子也就處理非常幹淨了。
不要蝦去蝦線的方法:
不要剝去蝦線就更加容易了,原理上面一樣。
1、一隻手捏住蝦頭,另一隻手捏住蝦身。
2、把蝦頭直接拔掉,順帶把蝦線扯出來,這是我覺得最常見也是去蝦線最快速,最簡單的方法了。
方便又簡單,您學會了嗎?
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