說到咱們中國的傳統糕點，那可真是數不勝數。不同的風土人情造就了風味各異的糕點做法。有很多糕點甚至消失在時光裡，隻留下了美好的記憶。不過也有很多的傳統糕點一直流傳至今，而且還有好幾款成為了網紅美食。今天，咱們就一起來盤點一下，那些我們小時候常吃的美味糕點吧[可愛]

一、北京特産～棗花酥

說到正宗又地道的老北京傳統糕點，那麼一定少不了“傳統京八件”。著名中華老字号出品，種類豐富，有棗花酥、牛舌餅、山楂鍋盔、黑三寶等。我個人比較喜歡棗花酥，滿滿的棗泥香味兒，棗泥吃起來有點微苦但回味無窮。棗花酥以棗為餡， 盛開的棗花為形，為一朵盛開八瓣的棗花酥。古代因形味俱佳,所以成為了禦膳房的經典糕餅之一。

二、北方特産～ 驢打滾

說到傳統糕點驢打滾，那可是東北地區、北京以及天津地區的傳統糕點，在全國都久負盛名。因其最後制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。如今作為網紅美食，驢打滾仍然十分受人歡迎。北方人愛吃小麥，但這款傳統糕點主料卻是糯米粉和黃豆面。所以吃起來口感軟糯Q彈，細膩中帶着豆面的香甜味。再配上紅豆、芝麻以及花生的口味，讓你吃起來格外地滿足。

三、南方特産 ～青團

青團是江南地區的傳統特色小吃，青色是用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉。味道不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。在古代，每逢清明幾乎都要蒸青團，人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的糕點。時至今日，青團也在不斷的與時俱進。紅豆沙、綠豆沙、蛋黃餡、肉松餡等等。隻要你愛吃，都可以當做餡料包裹進青團中。随着網絡技術的發達，不懂制作的朋友也可以足不出戶就輕松嘗到自己制作的美食啦[呲牙]

四、綠豆糕

綠豆糕是傳統特色糕點之一，按口味有南、北之分。北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩。綠豆糕‬一般都是端午節的時候吃，而端午節作為中華民族的傳統節日，宣揚屈原心懷國家天下，為國奉獻的美好政治理想！

五、桂花糕

桂花糕是傳統的江南小吃，已有300多年曆史了。它是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點。桂花糕曆史悠久，清淡美味，有各式各樣的美味做法。做好後的桂花糕色澤黃白分明，松軟細膩，香甜可口，具有濃郁的桂花清香。

以上5種經典的傳統糕點你吃過哪個？你最喜歡的糕點是什麼呢[可愛]

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