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雞柳的辨别

生活更新时间:2025-02-02 22:55:22

大家是不是和土著一樣愛吃雞柳？那不妨我們來一起了解一下下面的知識；

炸雞柳、香煎雞柳、木耳炒雞柳、低油雞柳、無骨雞柳、五彩雞柳，平時我們遇到雞柳的地方還真不少，但是你知道雞柳到底是雞的什麼部位嘛？

雞柳的辨别（你知道雞柳到底是什麼嘛）1

網上說的最多的就是雞脯上的肉條和雞腿部位的那一長條肉，其實最正确的說法應該是雞脯肉，一隻雞如果不出意外的話有2條，别看這兩條，在商家手裡就能出現好多條（别誤解，是商家把它分開了）

雞柳的辨别（你知道雞柳到底是什麼嘛）2

雞柳也是雞最好吃的一個部位，它的脂肪含量均在10%以下，蛋白質含量很高，而且肉質勁道，入口有嚼勁，所以很多人都喜歡用雞柳來配菜烹饪。

雞柳的辨别（你知道雞柳到底是什麼嘛）3

看了以上的講解，大家對雞柳是不是也有一些了解了，但是土著堅決不建議大家多次街邊的炸雞柳，首先肉質不能保障，其次油必然使用多次，有害物質也較多，最後其實雞柳是個暴利單品，它裡面的肉很少，都是用面和面包糠來湊。

雞柳的辨别（你知道雞柳到底是什麼嘛）4

如果真的想吃，可以到正規的店鋪去買，雖然價格會高出很多，但是物超所值，不說口味，健康就是最大的賣點；

雞柳的辨别（你知道雞柳到底是什麼嘛）5

最後土著要爆料，很多小商家用碎肉黏在一起冒充雞柳，因為大家根本分不清肉的情況，這樣的肉吃起來入口沒有嚼勁，而且很大一部分都是脂肪，蛋白質和營養物質基本上為0,很多還是放置好久的陳年老肉；

PS：大家周圍都有炸雞柳賣嘛？是不是很多小朋友都喜歡去呢？

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