蘋果這種又香又甜又脆的普通水果，通常都是吃生的，殊不知，煮着吃營養翻倍，還能夠起到暖胃開胃、生津解渴的作用，而且十分百搭。眼下碰上了冷風淫雨的倒春寒，将其與蓮子、百合和紅棗搭配，做出一道甜甜的“四果湯”，不僅可以暖心暖胃，還是一道清心潤肺又安神的養生羹。
蘋果這種許多人都愛吃的水果，含有豐富的果膠、果糖、蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素B、維生素C、膳食纖維、番茄紅素、葉酸、花青素、蘋果酸、單甯酸、琥珀酸和蘋果酚，以及鉀、鋅、鎂、硼、錳、鈣、磷、鐵等微量元素，營養價值和醫療價值都極其高，有着“智慧果”“補腦果”的美譽。中醫理論認為，蘋果味甘性平，具有補心益氣、生津止渴、健脾和胃、增強記憶等功效。
蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、煙酸、核黃素、視黃醇、硫胺素、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E，以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等微量元素，是一種純天然高級營養保健食品。中醫理論認為，蓮子味甘澀性平，具有清心解熱、潤肺養心的功效。
百合含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、果膠、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿蔔素，以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等微量元素，還含有秋水仙堿、百合甙AB等一些特殊的營養成分，對于人體有良好的營養滋補作用。中醫理論認為，百合味甘性寒，具有養陰清肺、潤燥止咳的功效。
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、核黃素、硫胺素、尼克酸、維生素A、維生素E，以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、碘等微量元素，是傳統的補養佳品。中醫理論認為，紅棗性溫味甘，具有健脾和胃、滋潤氣血、提升元氣的功效。
這道甜羹的烹煮如果采用電壓力鍋，便省時省心省事。百合因為采用幹制品，需要預先充分浸泡；蓮子是新鮮冷藏的，從冰箱取出解凍便可；蘋果是市場上現買的，刨皮去核切塊就行。烹饪時，将兩個約400克的蘋果、約100克的蓮子、約50克的百合連同6粒紅棗一起，放入電壓力鍋中焖煮10分鐘左右，待鍋蓋上的氣壓閥掉落後，加入适量的冰糖和麥芽糖，充分溶解後便可舀起食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
